Изчистваме и нарязваме на дребни кубченца лукa. Измиваме гъбите и ги нарязваме на едро.
В тенджера слагаме маслото, прибавяме нарязаните зеленчуци и червения пипер и задушаваме с мазнината и малко вода.
Посоляваме яхнията и я оставяме да ври на тих огън до омекване.
Размиваме брашното с малко вода и го прибавяме към ястието.
Варим още 15-20 минути, сваляме от огъня и поръсваме с нарязания на дребно магданоз.
Източник: gotvach.bg
