Срежете шипките по дължина. Махнете въхчетата и семките и кипнете в малко вода. Изхвърлете първите три води.
Разтворете захарта в 1 л вода, добавете шипките и варете до желаната гъстота. Налейте още горещото сладко в буркани и приберете на тъмно.
Източник: gotvach.bg