От продуктите за първите продукти замесете меко тесто, което се оставя да втаса. След това го разделете на 2 и разточете всяка част на 5 мм дебела кора. От двете кори се изрязват около 20 квадрата със страна към 10 см.

В средата на всяко квадратче се сипва по 1 пълна с.л. от предварително приготвената плънка. Слепете противоположните краища на тестото и подредете баничките в тава, застлана с хартия за печене. Намажете ги с разбито яйце и ги сложете да се изпекат.

Поднесете Израелските банички с извара Гвиниот поръсени с пудра захар.