От брашното, малко сол и вода замесете тестото, което се разточва на тънки кори.

Всяка кора се поръсва с мазнина, орехови ядки и по желание, за да стане по-сочна баницата с малко настърган плод - ябълки или тиква.

Корите се завиват и се редят в подмазнена тава. Отгоре наредената баница се поръсва с още олио и се слага да се изпече в загрята на 180 градуса фурна.

Изпечената и изстинала баница се залива с приготвения горещ захарен сироп от захарта и 1 л вода.