Нарежете бутер тестото на квадрати с размери (12х12). В купа натрошете сиренето и го объркайте с яйцата, сол, черен пипер, къри и индийско орехче.

Ако се получи по-рядко, добавете малко брашно. С тази плънка напълнете квадратите, прегънете ги и при нужда леко притиснете краищата им.

Подредете ги в тефлонова тава, направете леки прорези по повърхността им с нож, намажете ги с разбито яйце по желание и ги изпечете в загряна фурна, докато се надуят хубаво и добият загар.