Разбийте яйцата с прясното мляко и маслото. Добавете пресятото брашно, солта, захарта, розовата вода и ванилия по желание. Добре разбийте и оставете палачинковата смес да си почине за 1 час.

Намажете тиган за палачинки (или обикновен) с малко олио. Сипвайте по около 35 мл от тестото (2-3 с.л.) и разстилайте равномерно по дъното.

Изпържете палачинките равномерно от двете страни, като от всяка се пече около 1 минута (зависи от силата на котлона).

Така приготвените палачинки с оризово брашно поднесете със сладка или солена плънка по избор.