Разбийте яйцата със захарта и добавяйте постепенно брашното, както и и и 1/2 ч.ч. прясно мляко от цялото количество. Разбъркайте добре, докато сместа се хомогенизира.

Сложете да кипне на котлона останалото мляко и добавете при непрекъснато разбиване яйчната смес. Бъркайте, докато кремът се сгъсти.

Снемете от котлона, добавете ванилията и по желание бучка масло.

Разпределете крема в десертни чашки и охладете, преди да поднесете. Също така може да го използвате и за приготвянето на торти.