Оформете от сладоледа топки и ги сложете за час във фризера. Смелете в блендер корнфелйкса, кокосовите стърготини и захарта. Разбийте 1 яйце с прясното мляко и разтворете в него нишестето.

Оваляйте топките ванилов сладолед първо в яйчената смес, после в сухата смес и върнете за още час в фризера.

Разбийте и другото яйце, оваляйте сладоледа повторно в него и пуснете в силно сгорещена мазнина за няколко секунди. Поднесете веднага пържения сладолед, като гарнирате с плодове или топинг.