Маята се размива със стопленото мляко и 1 супена лъжица захар. След като шупне, се добавя към брашното. Яйцата и захарта се разбиват до пяна и се стоплят съвсем леко.
Тази смес се добавя към брашното, добавя се омекналото масло и се омесва тесто, към което се добавят нарязаните плодове.
Тестото се оставя да втаса за 2 часа. След това се слага в намазани с масло форми, така че да достига до половината от височината. Оставят се да втасат 30 минути и се намазват с яйце.
Пекат се в умерена фурна.
Източник: gotvach.bg
