Сваряваме тиквата обелена и нарязана на малки парченца. Върху намазана тавичка с олио нареждаме слой от тиквените парченца, като всяко овалваме в брашно. Подреждаме толкова парчета, колкото ще покрият дъното на тавата.

Поръсваме слоя с малко олио, натрошено сирене и захар. Парченцата тиква за следващия слой НЕ овалваме в брашно, а направо нареждаме и отново поръсваме със сирене, захар, олио.

По този начин редуваме довършването на тиквата.

Сладкишът печем в умерена фурна, след което се залива с глазурата от 3 яйца, прясното мляко и захарта. Отново запичаме до златист цвят на глазурата.

Сладкишът сервирайте студен.

Да Ви е сладко!