Българската агенция по безопасност на храните извършва засилени проверки в училищните столове и бюфети в Хасковска област и в цялата страна. Служители от Областната дирекция в Хасково днес инспектираха пункта за раздаване на закуски в СУ „Св. Паисий Хилендарски“ в областния град. Тази сутрин учениците от 1 до 4 клас получиха бутерки със сирене и спанак.

При инспекцията не бяха открити нарушения. „Нашата проверка установи, че тук условията отговарят на изискванията на действащото законодателство – закуските са в срок на годност, съобразни са с изискванията на Наредба №2 за училищното хранене, опаковката на закуската не е с нарушена цялост. Работният персонал, който раздава храната, разполага с пълно окомплектовано работно облекло, както и с редовно заверена лична здравна книжка. Хигиената в обекта също отговаря на изискванията“, каза за Haskovo.net и eTV инж. Камелия Дечева – инспектор в отдел „Храни“ в ОДБХ – Хасково, която беше придружена от д-р Олга Господинова.

„Всеки ден всички деца от 1 до 4 клас получават безплатна закуска. Децата имат изградени навици и знаят в колко часа трябва да дойдат, за да си получат закуската. Ангажиментът за получаване е на дежурните за деня двама ученици от всеки клас, които я отнасят в класните стаи“, каза Павлина Попова - вр.и.д. директор на СУ „Св. Паисий Хилендарски“. Тя уточни, че такива проверки се правят поне два пъти в годината – в началото на учебната година и в началото на втория срок, но има и изненадващи инспекции.

Проверките на БАБХ в цялата страна започнаха в началото на учебната година и ще продължат до 11 октомври. В Хасковска област са извършени 38 проверки в училищни столове, бюфети, обекти по Закона за храните на територията на училищата и кетъринг фирми, доставящи храна на учебните заведения в цялата страна. Предстои да бъдат извършени още 32 проверки.

Проверяват се произходът и правилното съхранение на суровини и храни, сроковете на съхранение на храните, спазването на изискванията за предоставяне информацията за храните на потребителите, етикетиране.

При установяване на несъответствия ще се предприемат действия в съответствие с действащото законодателство в областта на храните.

При инспекцията в Хасковска област до момента не са открити нарушения. На едно-две места са открити несъществени несъответствия, които не са нарушения и не влияят пряко на безопасността на храните, уточни инж. Дечева. Става дума за нередовно попълнени дневници по самоконтрол. В тази връзка от ОДБХ са издали предписания на бизнесоператора, които в най-кратък срок трябва да бъдат изпълнени. Иначе хигиенните условия са в норми.

Анета Кутелова