На 15.ІІ.2018 г. в  Гимназия по туризъм „Проф. д-р Асен Златаров” – гр.Кърджали  се състоя  заключителният етап от училищния кръг на Националното състезание  за „Най- добър –млад барман”, „ Най- добър млад сервитьор” и „Най- добър млад готвач”.  В оспорваната надпревара  по барманство взеха участие трима ученици - Халим Реджеб от ХІІ „а”, Димо Петков от ХІІ „а” и Благой Раков от Х „б” клас, които приготвиха по два безалкохолни и два алкохолни коктейла.  За правилното изпълнение на всички критерии следеше тричленна  компетентна  комисия. Показвайки голям професионализъм, Халим Реджеб от ХІІ „а” клас впечатли публиката и журито с коктейла „Сюрприз”  и заслужено се класира на първо място. Той ще представи гимназията ни тази година на регионалния кръг, който ще се проведе  на 09 и 10 март в гр. Ямбол. При засилен интерес преминаха и състезанията за  „ Най- добър млад сервитьор” и „Най- добър млад готвач”. Учениците се представиха в два екипа от по двама състезатели- един готвач и един сервитьор. Представители на първия отбор бяха Александър Събинов  от ХІ „в” в позицията на готвач и Есин Джемали  от ХІ „в” в позицията на сервитьор. Готвач на втория отбор бе Идриз Идриз, а негов партньор в сервирането бе Халил Мюмюн от ХІ „в”.  Всеки готвач, по предварително определена кошница, приготви предястие и основно ястие, тематично свързани с гурме стила и фюжън кухнята. Като първо ястие в менюто на гостите бе поднесена „Деконструирана шопска салата , а като основно ястие „Фюжън пилешки бонбони с микс от сирена в компанията на мини пълнени печурки върху канапе от  френски сос”. Сервитьорите демонстрираха умения за зареждане на маса за два куверта, сервиране на бяло вино и декантиране на червено вино. За спазването на критериите следяха инж. Кремена Славова и  инж. Соня Ангелова. С много малка разлика екипът на Александър и  Есин спечели състезанието. Инж. Марияна Стратиева поздрави учениците и техните ръководители за достойното представяне и им пожела успех през месец март в гр. Ямбол

Това съобщиха от ръководството на Професионалната гимназия по туризъм-Кърджали.