Непрекъснато се пише, че е добре да се храним здравословно с качествени храни, но често те са по-скъпи, отколкото некачествените продукти и хората, без да искат ги изключват от трапезата си. Да, сьомгата, зехтинът и морските дарове са много полезни, но и доста по-скъпи от свинското, олиото и белия хляб, спрямо доходите на повечето българи. Според едно американско проучване, здравословното хранене излиза с по 3 лева по-скъпо на ден или с около 1000 на година.

Това със сигурност не означава, че трябва да се откажете от плодовете и зеленчуците, от постно месо и пълнозърнести храни – те със сигурност няма да ви доведат до фалит. Освен това има някои суперхрани, които са абсурдно евтини, вкусни и много полезни. Ето и осем от тях:

Боб

Картофи

Този зеленчук има лоша репутация, тъй като често се приготвя пържен в мазнина или в комбинация със сметана или кашкавал. В най-чистата си форма обаче, картофите са една от най-здравословните храни в света. Те са снабдени със сложни въглехидрати, витамини B и C и фибри и са особено полезни, когато се ядат цели, без да се белят. Те съдържат повече калий от бананите, а са и доста хранителни.

Яйца

Те са суперхрана, защото съдържат много протеин и то първокласен. Яйчните жълтъци са също един от най-добрите начини да получите витамин холин (витамин от групата B), който е от съществено значение за развитието на мозъка.

Банани Те са добре известни с високото си съдържание на калий, но освен това този екзотичен плод е добър източник на фибри и витамин C, както и на витамин B6.

Овес Едва ли има по-добър начин да започнете деня си, от една купа с пълнозърнести овесени ядки, които понижават холестерола. Те са богати на тиамин (витамин B1), магнезий, фосфор и манган.

Кафяв ориз Половин чаша кафяв ориз съдържа 3 грама фибри и може да ви държи сити и снабдени с калории доста по-дълго време от някои други храни. Освен това е доказано, че този ориз помага за намаляване риска от диабет, както и понижава кръвното налягане.

Консерва с риба тон

Освен консервираните сьомга и сардини, рибата тон е другият добър източник на желязо, протеини и здравословни мазнини (омега-3 мастни киселини), които стимулират мозъка и се грижат за здравето на сърцето.

Зеле Това е един от най-често пренебрегваните зеленчуци, а в същото време зелето е по- хранително от много други зелени храни. Освен това то е добър източник на витамин C, фибри и калий. Другите полезни зеленчуци от същото семейство кръстоцветни са броколи и брюкселско зеле.