Търсене

Брой рецепти: 6290 отговарящи на вашето търсене

• 

  Печен бут от диво прасе

  • Дивеч

  Накиснете обезкостения бут за 2 - 3 дни във виното, в което сте прибавили подправките (без солта) и нарязания на ситно лук. Отцедете месото, посолете го и го стегнете с конец, за да запази формата си...

  Прочети
• 

  Лорански пай с пиле

  • Пилешко

  Маслото се реже на ситно и се смесва с брашното, като се реже с нож. Образуват се трохи, в които се добавя едно яйце, сол и вода. Замесва се тесто и се оставя в хладилника за половин час. Гъбите и лу...

  Прочети
• 

  Шприцовани бисквити

  • Тестени десерти

  Разбийте омекналото масло със захарта, докато се получи пухкав крем. Добавете едно по едно яйцата, разбийте добре и сипете лимоновата кора или ванилия, ако предпочитате. Добавяйте постепенно брашното...

  Прочети
• 

  Козунак на четворна плитка

  • Тестени десерти

  Маята се разбърква с малко от загрятото мляко, 1 супена лъжица захар и 1 супена лъжица брашно и се разбърква. Щом шупне, се смесва с яйцата, захарта, останалото прясно мляко, солта и брашното. Омесва...

  Прочети
• 

  Домашна пица с домати и кашкавал

  • Пици

  Запържете лука в олиото, прибавете доматите, нарязани на филийки и оставете да ври на слаб огън 2-3 минути. Излейте сместа във висок съд, прибавете кашкавала, босилека, майонезата, сол и черен пипер н...

  Прочети
• 

  Лесен сладкиш с круши

  • Сладкиши

  Разбийте маслото с жълтъка и млякото, прибавете брашното и замесете тесто. Разстелете го в подходяща тавичка и направете первазче с височина 2-3 см. Набодете го с вилица на няколко места и поръсете с...

  Прочети
• 

  Боб с ориз и зеленчуци

  • Зеленчукови ястия

  Накиснете фасула от предната вечер. На другия ден го залейте със студена вода и варете до готовност. Загрейте олиото и задушете ситно нарязания лук до омекване. Добавете моркова и ориза, запържете за...

  Прочети
• 

  Пуйка по американски

  • Пуешко

  Разтворете маята в леко затопленото мляко. Добавете брашното и разбитите яйца и оставете за няколко минути на топло. Докато маята втасва, загрейте маслото и запържете ситно нарязания лук. Когато лукът...

  Прочети
• 

  Шаран, пълнен с рибки

  • Риба

  Първо се приготвя сосът, като се запържва брашното в маслото и по малко се добавя млякото, като се бърка непрекъснато. Главите и перките на малките рибки се отстраняват, а самите рибки се заливат с п...

  Прочети
• 

  Празнична коледна тиква с пълнеж

  • Свинско

  Сварете и обелете кестените. Почистете тиквата от семките и я намажете отвътре с меда. Сложете я да се изпече. Междувременно в сгорещеното олио се изпържва месото. Щом омекне прибавете нарязания лук,...

  Прочети
• 

  Суфле с какао

  • Кремове

  Разтопете маслото в голяма тенджера, сипете бързо брашното и веднага долейте врялото мляко, в което е сложена ванилията. Прибавете захарта и бъркайте крема, докато заври, след което махнете от котлона...

  Прочети
• 

  Лазаня

  • Паста

  Сос рагу : Настърганите моркови, лукът нарязан на ситно и чесънът, смачкан със преса се слагат в нагорещен зехтин и се запържват до златисто. Добавя се каймата, запържва се добре, добавят се доматите...

  Прочети
• 

  Свинско с грах и картофи в гювеч

  • Свинско

  Свинското месо нарежете да едри хапки, поръсете със сол и черен пипер обилно и го объркайте. Изпържете го на 2-3 пъти в сгорещена мазнина, докато си смени цвета равномерно. Сипете в подмазнения гювеч...

  Прочети
• 

  Сладкиш Дамски Каприз

  • Торти

  Разбиваме захарта с маслото. Прибавяме едно по едно жълтъците, киселото мляко, брашното пресято заедно с бакпулвера. Сместа изсипваме в намаслена тавичка и печем на умерена фурна на 180 градуса. През...

  Прочети
• 

  Пампушки с чеснов сос

  • Хляб

  Брашното се пресява и в средата се прави кладенче. Сипва се маята, солта, захарта и олиото. Млякото се смесва с водата и се добавя постепенно. Замесва се еластично тесто. Слага се на топло в намазан...

  Прочети