Търсене

Брой рецепти: 6290 отговарящи на вашето търсене

• 

  Лазаня със смесена кайма

  • Паста

  Смесваме хубаво двата вида кайма заедно с малко олио, сол и пипер. В загрят тиган слагате малко зехтин и прибавяте ситно нарязания на кубчета лук и чесъна. Оставяте ги да се карамелизират хубаво и при...

  Прочети
• 

  Бабините курабийки

  • Тестени десерти

  Разбъркайте киселото мляко със содата. Пресейте брашното и го разбъркайте към всички останали съставки, предварително също добре разбъркани заедно. Замесете меко тесто. Напълнете го в шприц и оформе...

  Прочети
• 

  Сарми по шанхайски

  • Свинско

  Обелете и настържете джинджифила. Добавете го към каймата заедно с чесъна, сол и пипер. Объркайте сместа с кестените, кориандъра, ориза и рибния сос (може и сос от консерва). Бланширайте листата от зе...

  Прочети
• 

  Лимонени картофи (Lemon Potatoеs)

  • Зеленчукови ястия

  Нарязвате картофите на полумесеци, поставяте ги в тава, след което ги посолявате и поръсвате с малко черно пиперче. Поставете две стръкчета розмарин и четири или пет полумесеца лимон. След това сложет...

  Прочети
• 

  Пиде

  • Хляб

  Пресейте брашното със солта и го смесете със зехтина, водата, захарта и сухата мая. Полученото тесто се меси 5 минути, след което се оставя на топло, за да втаса. Когато удвои обема си, се разделя на...

  Прочети
• 

  Постни палачинки

  • Палачинки

  Разтваря се във водата солта, захарта, излива се брашното и замесва рядко тесто. Добавя се содата, олиото и се разбърква. Изпичат се на добре загрят тиган, намазан с олио. Готови се мажат с мед, кон...

  Прочети
• 

  Спанак на фурна

  • Зеленчукови ястия

  Измийте спанака, почистете го и го накъсайте ситно. Загрейте една част от маслото и го задушете, докато поспихне. Разбийте яйцата добре и добавете натрошеното сирене и прясното мляко. В намаслена н...

  Прочети
• 

  Чеснови хлебчета с кашкавал

  • Хляб

  От маслото, пасираният чесън и магданозът се приготвя чесново масло, което се оформя на руло, завива се във фолио и се оставя във фризер. Маята се разтваря в млякото, яйцето, зехтинa и захарта и се р...

  Прочети
• 

  Сватбена торта

  • Торти

  За блатовете разбийте жълтъците със захарта на гладък крем в съд на водна баня на котлона. Разбиването става на слаб котлона и щом сместа стане на пухкав крем, се снема и се разбива непрекъснато за ощ...

  Прочети
• 

  Унгарски кекс

  • Сладкиши

  Жълтъците се бъркат със захарта около 20 минути. Прибавят се лъжица по лъжица брашно, лимоновата кора и сока на лимона, стафидите и ванилията. Върху готовата смес се слагат едро нарязаните орехи и ра...

  Прочети
• 

  Родопски клин с картофи

  • Баници

  Първо се разточват корите. Замесва се меко тесто в малка купичка. Хубаво се измесва да не лепне и да може да разточите 2 кори (тази, която е отдолу трябва да е по голяма от тавата, а горната по малка...

  Прочети
• 

  Дамски каприз

  • Сладкиши

  С миксер разбиваме мазнината с захарта и прибавяме 1 по 1 жълтъците. Разбиваме добре и добавяме киселото мляко, след това брашното с бакпулвера и продължаваме да бием до хомогенна смес. Получената к...

  Прочети
• 

  Лек плодов сладкиш

  • Тестени десерти

  Разбиваме маслото с пудрата захар, прибавяме последователно яйцата, киселото мляко, в което сме разтворили содата, брашното и ванилията. Накрая добавяме вишните или черешите - пресни или консервирани,...

  Прочети
• 

  Пълнено пиле с гъби

  • Пилешко

  Посолете почистеното пиле отвътре и отвън. Пригответе плънката, като за целта смесете нарязаните гъби с останалите продукти. Напълнете пилето и го зашийте с конец, изпържете го в масло. Налейте вода...

  Прочети
• 

  Картофен огретен с бекон

  • Свинско

  Сварете картофите до полуготовност. Обелете ги след като изстинат и ги нарежете на кръгли парчета. Краставичките нарежете на жулиени по дължина, както и бекона. Подредете ги като ги редувате в тава,...

  Прочети