Търсене

Брой рецепти: 168 отговарящи на вашето търсене

• 

  Панирани картофи по шотландски

  • Колбаси

  Сварете до полуомекване картофите, обелете ги и ги нарежете на на парчета или филии, дебели 1 см. Накълцайте на ситно шунката и я смесете със счукания сухар и брашното. Отделно разбийте яйцата. Загре...

  Прочети
• 

  Пай с тиквички

  • Хляб

  Тесто: Брашното и солта се пресяват. Използва се блендер, за да се разбие и втрие маслото, докато сместа заприлича на трохи. Добавят се водата. Меси се бързо, за да се получи твърдо тесто. Трохите се...

  Прочети
• 

  Панирани топени сиренца с орехи и сусам

  • Предястия

  Сиренцата се овалват първо в яйцата, после в брашното, а после пак в яйцата. След което и в предварително натрошените на дребно орехи и сусам, и се пържат в повече мазнина.

  Прочети
• 

  Кордон Бльо

  • Свинско

  Нарязваме месото от рибицата натънко. Начукваме като пържола. Слагаме като плънка тънко парче кашкавал. Ако слагаме шунка - намазваме с горчица. Прегъваме на две. Поръсваме с черен пипер, сол. Овалвам...

  Прочети
• 

  Панирано филе от риба

  • Риба

  Филето се изчиства и измива. Подготвената риба се потапя в брашно, разбито яйце и галета. Рибата се пържи в гореща мазнина до златист цвят.

  Прочети
• 

  Панирани патладжани

  • Зеленчукови ястия

  Измийте патладжаните, нарежете ги на кръгове или елипси по дължина с дебелина около 1/2-1 см или на око. Обилно ги посолете и ги подредете в поднос под наклон. След 20-30 минути ги измийте от отделила...

  Прочети
• 

  Вкусни мини шницели

  • Свинско

  Нарежете на много ситно глава лук, прибавете я към каймата заедно с подправките, киселото мляко и брашното. Омесете добре. С помощта на лъжица загребвайте и оформяйте мини шницели. Загрейте мазнина...

  Прочети
• 

  Пържолки от дивеч - пане

  • Дивеч

  Месото се нарязва на малки пържоли и се начуква с дървен чук. В купа се редят пържолите, като между всеки ред се поръсват подправките и нарязания на ситно чесън, накрая се залива с водката и соевия с...

  Прочети
• 

  Панирани телешки шницели

  • Телешко

  За да изтъните шницелите, ги начукайте внимателно с чукче. Поръсете ги със сол и черен пипер, за да се овкусят. Всеки шницел се потапя последователно в брашно, разбити яйца, галета и се пържи до злати...

  Прочети
• 

  Пролетни шницели

  • Свинско

  Натопете хляба във вода и го оставете да се отцеди. Смесете филията с каймата заедно с 1 яйце. Накълцайте наситно копъра и спанака и ги прибавете към каймата. Подправя се с черен пипер и сол на вкус,...

  Прочети
• 

  Пилешки филенца със сусам

  • Пилешко

  Нарежете пилешкото на малки продълговати филенца. Поръсете ги в подходящ съд със сол, черен пипер, соев сос и лимонов сок, както и малко зехтин. Сложете капак и оставете да се маринова за 2 часа в хл...

  Прочети
• 

  Панирани гъби

  • Зеленчукови ястия

  Измийте добре кладниците и ги бланширайте за 1-2 минути във вряща подсолена вода. Извадете ги и ги оставете да се отцедят добре. При нужда ги нарежете на парчета. Разбийте в купа яйцата, прибавете бра...

  Прочети
• 

  Вкусен паниран карфиол

  • Зеленчукови ястия

  Карфиолът се разрязва на розички. Слага се в тенджера с вряща вода с 1 ч.л сол за около 5 мин. - да поомекне малко. След това се изцежда хубаво.За панировката: В една купа разбиваме 3 белтъка на сняг....

  Прочети
• 

  Пикантен паниран патладжан

  • Предястия

  Обеленият патладжан се нарязва на шайби. Посолява се и се оставя да се отцеди горчилката за около половин част, след което се измива. Резените патладжан се овалват в гриса, царевичното нишесте, брашно...

  Прочети
• 

  Хрупкави пилешки филенца на фурна

  • Пилешко

  Овкусете пилешките филенца във всички подправки. Оваляйте ги обилно в галета и ги подредете върху обилно намазнена тава, която предварително сте поръсили и с макови семена. Сложете пилешките филенца...

  Прочети