Търсене

Брой рецепти: 6290 отговарящи на вашето търсене

• 

  Покрекло

  • Свинско

  Нарязваме месото на парчета, измиваме го и го сваряваме в подсолена вода. Измиваме добре и сваряваме вътрешностите на прасето за десетина минути. Нарязваме ги на дребно. Приготвяме смес от парчетата с...

  Прочети
• 

  Пудинг от бъркани яйца

  • Ястия с Яйца

  От 4 яйца и 20 г масло правим бъркани яйца. След като изстинат, ги нарязваме ситно. Накисваме нарязаната на парченца кифла в прясно мляко, след малко я натрошаваме, прибавяме ситно нарязаните бъркан...

  Прочети
• 

  Агнешки пай

  • Бутер Тесто

  В сгорещеното олио се задушават нарязаните на малки парченца месо и бъбреци. Добавя се ситно нарязаният лук и се задушава, докато стане стъклен. Залива се с бульона, подправя се с черен пипер, канела...

  Прочети
• 

  Кекс с плънка

  • Сладкиши

  За плънката смесете захарта, канелата, какаото и орехите. За кексовата смес разбийте мекото масло със захарта докато се получи пухкав крем. Добавете едно по едно яйцата и постепенно смесените предвар...

  Прочети
• 

  Шишчета с патешки сърца

  • Карантия

  Измиваме патешките сърца и ги разполовяваме. Обелваме лукът и го разрязваме на 4. Набучваме 2 сърца, 1 голяма люспа лук. Спазваме този ред, докато не направим достатъчно шишчета. Намазваме с олио ск...

  Прочети
• 

  Карфиол по френски

  • Зеленчукови ястия

  Сварете карфиола в подсолена вода, отцедете добре и го накъсайте на розички. Запържете брашното в половината масло, прибавете млякото при непрекъснато разбъркване. Варете на слаб огън около 10 минути...

  Прочети
• 

  Шоколадово брауни с кестени

  • Сладкиши

  Смесете черния шоколад, който сте натрошили, и маслото в съд на водна баня на котлона и бъркайте, докато сместа се разтопи и хомогенизира. Готовате смес прехвърлете в купа и добавете кафявата захар,...

  Прочети
• 

  Чуден домашен сладкиш

  • Сладкиши

  Яйцата се разбиват на пяна със захарта, прибавят се последователно олиото, млякото и останалите сухи съставки. Получената гладка смес се изсипва в намаслена тава с диаметър 24 см и се пече 20-30 минут...

  Прочети
• 

  Пиле с ориз и куркума

  • Пилешко

  Пилешките бутчета се сваряват до готовност в подсолена вода. Мазнината се загрява и в нея се запържва ситно нарязаният лук. Когато омекне, се добавя оризът и се запържва за още 1-2 минути. Към тях се...

  Прочети
• 

  Зеленчуков огретен

  • Зеленчукови ястия

  Всички зеленчуци измийте, почистете и нарежете на парчета - карфиола накъсайте на розички. Загрейте малко мазнина и задушете до омекване накълцания лук, морковите и целината. Прибавете карфиола, граха...

  Прочети
• 

  Пълнени чушки с лук

  • Зеленчукови ястия

  Почистете чушките от семената и дръжките, като ги измиете преди това. Посолете ги отвътре. В 2/3 от олиото задушете нарязания на филийки лук, след което добавете 1-2 ситно нарязани домата. Добавете и...

  Прочети
• 

  Качамак суфле с Пармезан

  • Зеленчукови ястия

  Качамак суфле: Водата се кипва със солта, като постепенно се добавя царевичното брашно. Бърка се постоянно и енергично. Държи се на огъня около 45 мин., като се бърка през цялото време. Фурната се за...

  Прочети
• 

  Картофи по гръцки

  • Зеленчукови ястия

  Картофите се нарязват на резени, осоляват. Слага се зехтина, дафиновият лист, бахара и сока от лимона, разбъркваме, доливаме с вода, колкото да покрие картофите и печем 1 час на 320°F (160 °C).

  Прочети
• 

  Погача за сватба

  • Хляб

  Разтворете маята в топлото прясно мляко с половината захар. Щом се активира, я добавете към пресятото брашно, солта, останалата захар, яйцата, айраня, лимоновия сок и лъжица мед по желание. От всичко...

  Прочети
• 

  Сармички с риба тон

  • Предястия

  Измивате добре марулите и оставяте листата да се отцедят. Обелвате картофите и ги нарязвате на кубчета и ги слагате в подсолена да се варят. Добре сварените картофи се изцеждат в гевгир и се слагат в...

  Прочети