Търсене

Брой рецепти: 6290 отговарящи на вашето търсене

• 

  Картофи по савойски

  • Зеленчукови ястия

  Картофите се обелват, нарязват се на тънки филийки и се нареждат в намазана с мазнина тава. Заливат се със смес от разбитите в млякото яйца и сирене, подправени със сол, черен пипер и индийско орехче...

  Прочети
• 

  Пълнени тиквички с агнешко

  • Агнешко месо

  Месото се нарязва на дребни късове и се смила. Оризът се сварява в подсолена вода и се изплаква със студена вода. Тиквичките се разрязват на две. Сърцевината им се отстранява, като се наситнява исе...

  Прочети
• 

  Пълнени домати с гъби и сухар

  • Предястия

  Разрежете доматите напречно на 2 половини, издълбайте ги не много дълбоко и ги наредете в тавичка, намазана с олио и поръсена със счукан сухар или брашно. Запържете ситно нарязания лук с 1 кафена чаш...

  Прочети
• 

  Сълзици

  • Тестени десерти

  Тестото се точи на дебела кора. Изрязват се форми по желание, потапят се в кристална захар и се пекат до розово.

  Прочети
• 

  Зеленчуково Плато Лято

  • Предястия

  Тиквичката се нарязва на колеца, потапя се брашно и се изпържва до златисто. Патладжана се нарязва надлъжно и се посолява, оставя се 30 минути и после се изплаква от образувалият се горчив сок. Овалва...

  Прочети
• 

  Сладкиш с череши и извара

  • Сладкиши

  За подложката се разтопява 100 г масло, което се обърква с натрошените на едро бисквити. Разстила се на равномерен пласт. Пригответе почистените от костилки череши. Може да поръсите и някакви ядки вър...

  Прочети
• 

  Пиле с гъби и картофи

  • Пилешко

  Порционирайте измитото и подсушено пилешко месо. Смесете подправките с плодовата бира и полейте вътре и отвън пилето с нея. През това време почистете зеленчуците. Бататите нарежете на парчета, а в тиг...

  Прочети
• 

  Свински джолан под фолио

  • Свинско

  Месото се посолява с подправките и се оставя да престои в хладилник за 24 часа. Зеленчуците се нарязват на едро - картофите на половинки, морковите - на по-дебели кръгчета, лукът - на полумесеци, гъби...

  Прочети
• 

  Бисквити-копчета

  • Тестени десерти

  Брашното се смесва с бакпулвера, жълтъците се отделят от белтъците. Жълтъците се смесват с млякото, захарта и разтопеното масло. Добавя се брашното. Белтъците се бият със сол на сняг и се добавят към...

  Прочети
• 

  Пилешки филенца с чеснова коричка

  • Пилешко

  Нарежете пилешкото филе на по-малки филенца, всяко от които срежете леко напречно, за да се получи малко джобче. Пасирайте няколко скилидки чесън с магданоза и галетата. Добавете зехтин, малко сол и ч...

  Прочети
• 

  Руло с гъби

  • Предястия

  Сварете картофите на пара и пасирайте, докато са горещи, като прибавите яйцата, брашното, галетата, маслото, настъргания кашкавал и солта. Омесете добре и разстелете върху намокрена домакинска кърпа н...

  Прочети
• 

  Пай с гъби и бекон

  • Свинско

  Квадратна или правоъгълна тавичка се намазва с масло. Бутер тестото се разгъва, върху него се очертава дъното на тавата и се изрязва. Изрязаното тесто се слага в тавата и се надупчва с вилица. Леко се...

  Прочети
• 

  Пълнени пиперки с фасул и ориз

  • Зеленчукови ястия

  Накиснете зрелия фасул от предния ден във вода и го сварете. Измития ориз запържете в сгорещено олио, докато стане стъклен. Овкусете със сол, черен пипер, червен пипер, долейте малко вода и варете до...

  Прочети
• 

  Шуменска салата от лук

  • Салати

  Измиваме лука с люспите, оцеждаме го и го слагаме във фурната да се изпече. Изчистваме от люспите изпеченият лук, нарязваме го на филийки и го нареждаме в чиния. Счукваме ореховите ядки и поръсваме с...

  Прочети
• 

  Пита с праз и домати

  • Хляб

  Размийте маята на кашица с малко хладка вода и брашно и я оставете на топло да втаса. След това от брашното, яйцето, втасалата мая, половината от олиото, 1-2 щипки сол и хладка вода замесете средно ме...

  Прочети