Търсене

Брой рецепти: 5457 отговарящи на вашето търсене

• 

  Квебекски пай с телешко и свинско

  • Телешко

  Сложете двата вида месо в голяма купа, прибавете нарязания лук, бахара и подправките. Размесете добре. Прехвърлете в голяма тенджера с дебело дъно и пържете около 20 минути на умерен огън докато покаф...

  Прочети
• 

  Гъби с лук на тиган

  • Зеленчукови ястия

  Смесете в дълбока купа виното, зехтина и соевия сос и накиснете за половин час гъбите в тази марината. Накълцайте лука и го прибавете към маринатата. Загрейте оребрен тиган и изсипете гъбите и лука да...

  Прочети
• 

  Нещо интересно от картофи

  • Предястия

  Сварете картофите, обелете ги и още топли ги намачкайте с малко олио на око и подправките. Към хомогенната смес добавете натрошеното сирене. След като картофената смес се охлади, оформяйте малки топч...

  Прочети
• 

  Свински пържоли на фурна

  • Свинско

  Пригответе марината от виното, оцета, захарта и кърито. Натрийте пържолите с чесън и ги овкусете със сол и черен пипер. Оставете ги в маринатата за 2 часа в покрит съд в хладилника. Подредете ги в на...

  Прочети
• 

  Патешко в портокалов сос

  • Патешко

  Обелете 2 портокала и нарежете кората. Бланширайте я в малко кипяща вода, отцедете и оставете настрана. Изстискайте сока им, а останалите 4 портокала се нарязват на тънки парченца. Разтопете 2/3 от ма...

  Прочети
• 

  Маринована сланина в буркани Омния

  • Туршии

  Сланината се нарязва на по 4-6 см. широчина и дължина по височината на буркана, но не по-вече от 11 см. Залива се с вода да се изкисне за 2-3 дена. За по-удобно може да се използва и кошничка от фрит...

  Прочети
• 

  Шотландски картофи

  • Колбаси

  Измийте картофите и ги сварете до полуготовност. Обелете ги и след като поизстинат, го нарежете на по-дебели кръгчета. Потапяйте картофите в разбити яйца и в смес от малко брашно, галета и ситно наряз...

  Прочети
• 

  Мини шницели от пилешко месо

  • Пилешко

  Нарежете пилешките гърди на средно тънки филета с диаметър около 5 см. Разбийте жълтъците с бирата, брашното, соевия сос и подправките, а белтъците разбийте отделно с щипка сол на пухкав сняг. Объркай...

  Прочети
• 

  Леща с наденица и картофи

  • Свинско

  Измийте лещата. Загрейте олиото в тенджера и запържете скълцания лук. Щом омекне, добавете ситно нарязаната наденица и запържете и с нея, като бъркате непрекъснато. Добавете лещата и долейте към 2 л...

  Прочети
• 

  Миди Саганаки

  • Риба

  Загрейте зехтина в дълбок тиган на котлона и запържете леко лука и пипера до омекване. Прибавете почистените предварително миди и след няколко секунди долейте бялото вино. Добавете и разбъркайте с го...

  Прочети
• 

  Пиле с ориз и къри

  • Пилешко

  Пилешкото се натрива с къри и малко сол и се оставя да престои за половин час със соевия сос. Лукът се почиства, наситнява и запържва с сгорещената мазнина, след което се добавят гъбите. Когато омекн...

  Прочети
• 

  Неаполски доматен сос

  • Сосове

  Изпържете счукания чесън в зехтина до пожълтяване, прибавете предварително попарените, обелени и нарязаните домати, сол и черен пипер. Варете на силен огън около 5 минути, докато доматите омекнат. На...

  Прочети
• 

  Сос Песто със сушени домати

  • Сосове

  Босилекът и чесънът се счукват, заедно със запечените в сух тиган ядки до гладка смес. Прибавят се пасираните домати и се сипва зехтинът на тънка струйка. Бърка се непрекъснато до получаването на гл...

  Прочети
• 

  Суфле с авокадо

  • Ястия с Яйца

  Брашното се запържва в маслото и се разрежда с млякото. Когато кипне, се сваля от котлона и се добавя пармезанът, солта и черният пипер. Слага се и авокадото, което предварително се обелва, пасира се...

  Прочети
• 

  Ципура на скара

  • Риба

  Хубаво почистете ципурите, като премахнете и вътрешностите. Хубаво натъркайте със сол и черен пипер от вън и вътре и със счукан чесън по желание отвътре. Във всяка ципура сложете резени лимон и накъл...

  Прочети