Търсене

Брой рецепти: 572 отговарящи на вашето търсене

• 

  Супа с кестени

  • Крем Супи

  Кестените се срязват на кръст и се сваряват в подсолена вода. Обелват се и се пасират. Лукът и целината се настъргват на ренде и се разбъркват с кестените. Заливат се с гореща вода и се варят до омек...

  Прочети
• 

  Шафранова крем супа с чесън

  • Крем Супи

  Шафранът се накисва в 1 с.л. гореща вода за 10 минути. Лукът и чесънът се нарязват на ситно. Целината се нарязва на едро. Оризът се измива. В тенджера се разтопява маслото, добавя се лукът, чесънът,...

  Прочети
• 

  Салата със сос Горгонзола

  • Салати

  Резенето се чисти, като се отстраняват твърдите му части, след което главите му се режат на две. Мият се със студена вода, режат се на парчета 3 мм. Морковите се режат на тънки жулиени. Целината се ч...

  Прочети
• 

  Супа от агнешки главички

  • Чорби

  Агнешките главички се измиват добре със студена вода. Слагат се в тенджера и щом водата кипне, се премахва пяната. Добавят се целите моркови, лук и целина. Посолява се. Когато месото е готово и започ...

  Прочети
• 

  Никулденски шаран със зеленчуци

  • Риба

  Почистения и измит шаран нарежете на порции и го сложете да се вари в предварително приготвен бульон от ситно нарязаните моркови, целина, корени от магданоз, подправките, виното и вода (1 л). Оставете...

  Прочети
• 

  Печено агнешко бутче с лимонова гремолата

  • Агнешко месо

  Сложете агнешкото бутче в дълбок съд, залейте го с течните съставки, добавете половината чесън и го оставете да се овкусява за 3 часа или за 1 нощ на хладно покрито. Загрейте фурната, нарежете всеки...

  Прочети
• 

  Пaлачинки с пилешко

  • Предястия

  Всичко, 500 мил. от млякото, яйцата, брашното, захарта и солта се объркват и се оставя да си почине в хладилника поне 30 минути. Приготвят се палачинките като дебелина и формата е по желание. Изпърж...

  Прочети
• 

  Вегански пролетни рулца

  • Зеленчукови ястия

  Зеленчуците се запържват, добавя се соевият сос, сусамовото олио, солта и захарта. Плънката се разделя на 12 равни части, като всяка една от порциите от плънка се завива в оризовите кори. Смесват се...

  Прочети
• 

  Пилешка супа с ориз и целина

  • Чорби

  Филето се нарязва на едро, целината и лукът се наситняват. В голяма тенджера се смесват нарязаното филе, целината, пресованият чесън и лукът. Добавя се водата и натрошените кубчета пилешки бульон. До...

  Прочети
• 

  Пъстра туршия с арпаджик

  • Туршии

  Почистете лука, разделете чесъна на скилидки и ги обелете. Нарежете морковите и целината на кръгчета, а карфиола на розички. Нарежете чушките и лютите чушлета. Оставете целина доматите. Наредете зеле...

  Прочети
• 

  Телешки джолан в гърне

  • Телешко

  Нарежете джолана на парчета и ги сложете в подходящ глинен съд. Отгоре сложете едро нарязаните моркови и целина. Добавете целите главички лук, необелените скилидки чесън. Залейте продуктите с брашнот...

  Прочети
• 

  Пилешко месо с лук и маслини

  • Пилешко

  Пилешкото месо се нарязва и запържва в олиото. Изважда се и в мазнината се добавя малко вода. В нея се задушават нарязаните на кубчета моркови, целина и лук. Накрая се слага и доматеното пюре. Месото...

  Прочети
• 

  Курбан чорба с люти чушлета

  • Чорби

  Нарязваме овнешкото месо, заедно с кокалите, на големи парчета, които заливаме с 6-8 ч.ч. студена вода. Кипваме и варим на умерен огън в продължение на 60 минути. Към врящото овнешко месо добавяме лу...

  Прочети
• 

  Шпикована плешка

  • Свинско

  Свинското се почиства от тлъсти части и ципи при нужда, посолява се, натърква се с малко черен пипер и по повърхността му се правят прорези на дълбочина за шпиковането. Нарежете на продълговати парче...

  Прочети
• 

  Манастирска чорба от зрял фасул

  • Чорби

  Накиснатият в студена вода фасул се отцежда, залива се отново със студена вода и се вари заедно с мазнината, ситно нарязания лук, морковите и целината и по - късно с нарязаните на парчета пиперки. Ко...

  Прочети