Търсене

Брой рецепти: 13356 отговарящи на вашето търсене

• 

  Задушен зелен фасул

  • Зеленчукови ястия

  Задушете изчистения и нарязан зелен фасул заедно с останалите продукти в затворен съд около 20 - 25 минути. След това излейте водата. Запържете го за няколко минути в 50 гр. разтопено масло и поръсете...

  Прочети
• 

  Пълнени чушки със зеленчуци

  • Зеленчукови ястия

  Приготвя се плънка като яйцето се разбива, добавят се сиренето, малко олио, карфиола начупен на малки парченца, картофите предварително сварени и нарязани на ситно, подправки, сол. Когато плънката е...

  Прочети
• 

  Картофи пълнени със сирене

  • Зеленчукови ястия

  Подбират се еднакви по големина картофи. Обелват се и се издълбават като ладии. Приготвя се плънка от задушените в мазнина дребно нарязан лук и част от доматите, към които след отстраняването им от о...

  Прочети
• 

  Каша от гъби

  • Зеленчукови ястия

  Сварените с малко сол гъби се нарязват на дребно и се прецеждат. Запържва се брашното до златисто и се разрежда с гъбения бульон. Като кипне се прибавят и гъбите. Вари се няколко минути.

  Прочети
• 

  Пълнен картоф със сирена и сметана

  • Зеленчукови ястия

  Картофите се измиват и сваряват. Издълбават се и се пълнят със смес от фетата, брито, краве сиренето и топеното сирене и сметаната за готвене , както и подправките. Картофките се поръсват с кашкавал...

  Прочети
• 

  Пълнени чушки с ориз и бамя

  • Зеленчукови ястия

  Бамята се почиства и кипва в оцетена вода. Нарязва се на колелца, а чесънът и лукът – на ситно. След това всичко (без чесъна) се запържва 2 - 3 мин. в сгорещено олио, поръсва се с къри и се посолява....

  Прочети
• 

  Тиквички на скара

  • Зеленчукови ястия

  Обелените тиквички се нарязват по дължина. От соевия сос, зехтина, ситно нарязаните копър и чесън се приготвя марината, в която се накисват тиквичките за около час и половина. След това се пекат на...

  Прочети
• 

  Крокети

  • Зеленчукови ястия

  Картофите се сваряват цели, обелват се и се настъргват на ренде. Прибавяме нарязаните на ситно лук, гъби и настъргания кашкавал, овкусяваме със сол, черен пипер и размесваме добре. Разбъркваме сместа...

  Прочети
• 

  Гъбена дроб сарма в палачинка

  • Зеленчукови ястия

  Гъбите се нарязват на ситно и се сваряват в подсолена вода, след което се отцеждат. Лукът се нарязва ситно и се задушава до златисто оцветяване в мазнината. Прибавят се червеният пипер, гъбите и ориз...

  Прочети
• 

  Спаначено гнездо с яйца

  • Зеленчукови ястия

  Измийте добре спанака и го сложете в незалепващ съд с малко вода. Добавете на ситно нарязания чесън и задушете докато спанакът омекне. В отделни подходящи купички наредете готовия спанак, прибавете...

  Прочети
• 

  Пълнени чушки с ориз

  • Зеленчукови ястия

  Чушките се измиват и изтърбушват. Почистват се добре от семките. Ориза се измива и се слага в тиган. Добавя се нарязания на ситно лук, мащерка, сол и червен пипер. Налива се 100 мл. мазнина и 150 мл....

  Прочети
• 

  Боб в гювече

  • Зеленчукови ястия

  Накиснатият от предната вечер фасул се залива със студена вода и се вари на умерен огън до омекване. Ситно нарязаният лук се задушава в мазнина и малко вода. Прибавят се един ситно нарязан домати, че...

  Прочети
• 

  Постни зелеви сърмички

  • Зеленчукови ястия

  Нарежете на ситно лука и объркайте всички продукти, без зелевите лиса. Във всяко зелево листо слагайте по 1 чаена лъжичка от сместа и загънете сармичките. При тази големина се получават около 20 - 3...

  Прочети
• 

  Пикантни картофи

  • Зеленчукови ястия

  Измитите картофи и всички други съставки - разбъркани се поставят в тава, захлупват се отгоре с друга - по - голяма, да покрие долната тава и се пече за около час във фурната. Ако е със стари картофи,...

  Прочети
• 

  Сaрми от лозови листа по гръцки

  • Зеленчукови ястия

  След като се измият, пресните лозови листа се попарват в кипяща вода, а консервираните, предварително накиснати в студена вода, се измиват неколкократно с топла вода. Лукът и морковите се нарязват на...

  Прочети