Салата от миди
Добре почистените миди се заливат със студена вода, така че да ги покрие и се кипват. Варят се само 3-4 минути, докато се отворят черупките, след което се почистват. В дълбок съд се смесват почистенит...
ПрочетиДобре почистените миди се заливат със студена вода, така че да ги покрие и се кипват. Варят се само 3-4 минути, докато се отворят черупките, след което се почистват. В дълбок съд се смесват почистенит...
ПрочетиСмесват се доматите, краставицата, чушката и лукът и се разбъркват. Добавят се магданозът, ментата, солта и черният пипер. Овкусява се със зехтинът и лимоновият сок.
ПрочетиИзмиваме, обелваме и почистваме цвеклото, морковите и ябълките. Настъргваме на едро ренде и разбъркваме добре. Заливаме с дресинга и салатата е готова за поднасяне.
ПрочетиСварете кускуса в подсолена вода, след това го изплакнете под течаща вода и го отцедете. Сипете го в куп, добавете царевицата и нарязаните на малки кубчета краставички, ябълки, кашкавал, шпек салам,...
ПрочетиСтафидите се накисват в лимоновия сок за 5 мин. Измиват се спанакът и кресонът. Добавят се морковите, орехите, лимоновият сок и стафидите. Разбъркват се добре.
ПрочетиМакароните се сваряват според указанията на опаковката и се отцеждат. Добавят се морковът и киселите краставички, гъбите, царевицата и грахът. Поръсват се с накълцания копър, овкусява се със черния...
ПрочетиКартофите се нарязват на кубчета. Поливат се с оцета и се добавя нарязаният лук. Заливат се с малко гореща вода. Отцеждат се. Добавят се нарязаните краставички и майонезата. Салатата се разбърква, а...
ПрочетиПриготвяме дресинга от зехтина, виното, портокаловия сок и чесъна. Разклащаме добре. След това нарязваме портокалите на тънки резенчета, доматите и червения лук. Смесваме ги в купа, заедно с настърг...
ПрочетиНарязвате портокалите, репичките и лука на тънки резенчета. Нареждате ги в чинията, поръсвате с магданоза и кантариона. Заливате със сока от портокал. Покривате салатата за 1 час, преди да сервирате....
ПрочетиИзмийте добре марулите и ги нарежете на тънки ивички. Добавете ситно нарязания чесън, мазнината и посолете. Разбъркайте добре и прибавете киселото мляко, нарязаните домати и репички.
ПрочетиЯйцата се сваряват. Нарязват се заедно с гъбите и ябълките на тънки филийки. Подреждат се в плато и се заливат с майонезата, разбъркана със солта, черния пипер и сметаната. Слагат се няколко грахови...
ПрочетиРяпата се настъргва, слага се в гевгир и се залива с гореща, подсолена вода. Отцежда се. Нарязват се на ивички морковите, цвеклото, гъбите и зелето. В купа се нареждат листа зелена салата и върху тях...
ПрочетиАртишокът се изчиства и се обелват стъблата му. Отрязва се най-горната третина от него. Свалят се твърдите външни листа, като се прегъват надолу и се откършват от основата на стъблото. Артишокът се на...
ПрочетиПредварително сварената леща се отцежда и се поставя в подходяща купа. Добавя се нарязаният на кубчета домат, лукът, нарязан на полумесеци и наситненият магданоз. Салатата се овкусява с лимонов сок, н...
Прочети