Търсене

Брой рецепти: 1138 отговарящи на вашето търсене

• 

  Лимонени картофи (Lemon Potatoеs)

  • Зеленчукови ястия

  Нарязвате картофите на полумесеци, поставяте ги в тава, след което ги посолявате и поръсвате с малко черно пиперче. Поставете две стръкчета розмарин и четири или пет полумесеца лимон. След това сложет...

  Прочети
• 

  Хек в пергамент на скара

  • Риба

  Пригответе марината от лимонов сок, сол, черен пипер и зехтин. Залейте рибата с нея. Поставете в коремната кухина на рибата дафиновия лист и черния пипер. Увийте рибата в пергаментова хартия и печет...

  Прочети
• 

  Сватбена торта

  • Торти

  За блатовете разбийте жълтъците със захарта на гладък крем в съд на водна баня на котлона. Разбиването става на слаб котлона и щом сместа стане на пухкав крем, се снема и се разбива непрекъснато за ощ...

  Прочети
• 

  Есенна плодова салата

  • Салати

  Крушите се почистват и нарязват на продълговати парчета. Наровете се белят и трошат на зърна, а сливите се нарязват на четвъртинки. Кивито се реже на кръгове. По желание може да прибавите и други пло...

  Прочети
• 

  Кисело зеле по Асеновградски

  • Зеленчукови ястия

  Лукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината. Зелето се нарязва на много тънки лентички и се прибавя в тенджерата. Зелето се задушава до омекване, като от време на време се разбърква. Оризът с...

  Прочети
• 

  Запечена паста с майонеза и кашкавал

  • Паста

  Макароните се сваряват в подсолена вода и се отцеждат. Прехвърлят се в тава и към тях се прибавят половината кашкавал, майонезата, доматения сок и подправките. Объркват се и се запичат за 15 минути н...

  Прочети
• 

  Телешко с ментова марината

  • Телешко

  Ментата се нарязва на ситно, добавя се олиото, лимоновият сок и горчицата и всичко се разбърква. Месото се нарязва на пържоли, начукват се леко, заливат се с маринатата и се оставят за 2 часа. След...

  Прочети
• 

  Стек от сьомга с магданозен сос

  • Риба

  Нарежете сьомгата на котлети, посолете, поръсете с черен пипер и оставете да престои в лимоновия сок за 30 минути. След това загрейте малко мазнина в тиган с незалепващо покритие и запържете равномер...

  Прочети
• 

  Домашен лимонов хляб

  • Хляб

  Разбийте в голяма купа маслото и захарта, докато станат на светла и гладка смес. Прибавете яйцата, лимоновия сок и настърганата кора. Постепенно добавете и брашното, бакпулвера и солта. Бавно изсипв...

  Прочети
• 

  Топла салата с пилешки дробчета

  • Салати

  Пилешките дробчета се измиват и ципите се отстраняват. Лукът се реже на ситно. Две супени лъжици зехтин се наливат в тиган и лукът се запържва до прозрачно. Брашното се смесва с черния пипер и в тази...

  Прочети
• 

  Тексаско барбекю

  • Телешко

  Подварете предварително ребрата в тенджера под налягане с малко сол. Накълцайте лука на ситно, добавете пресования чесън и ги запържете до кафяв загар. Добавете всички останали съставки за соса и ост...

  Прочети
• 

  Сос 1000 острова

  • Сосове

  Сварете яйцата и махнете костилките на маслините. Всички съставки се смесват в кухненски робот и се пасира, докато се получи гладка и хомогенна смес. Сосът 1000 острова се овкусява с щипка-две сол и...

  Прочети
• 

  Телешки кюфтета със сос Бешамел

  • Телешко

  Телешката кайма се омесва заедно с 1 яйце, щипка сол, щипка индийско орехче, 1 с.л. разтопено краве масло и 1 ч.л. ситно нарязан магданоз. Каймата се оставя 20 минути да се овкуси и се оформят 4 кюфте...

  Прочети
• 

  Селска чорба

  • Чорби

  Нарежете месото на малки късчета, залейте го с 6 ч.ч. студена вода и варете на тих огън. Задушете ситно нарязания лук в маслото и 2-3 лъжици бульон от месото. Прибавете доматения сок. Като се поизпари...

  Прочети
• 

  Вратни пържоли с гарнитура

  • Свинско

  Поръсете пържолите от двете страни с черен и шарен пипер и с малко сушена мащерка. Начукайте ги внимателно, като сложите отгоре плик. Начуканите пържоли премесетете в тава и залейте с малко олио и вин...

  Прочети