Търсене

Брой рецепти: 6199 отговарящи на вашето търсене

• 

  Гъби с лук на тиган

  • Зеленчукови ястия

  Смесете в дълбока купа виното, зехтина и соевия сос и накиснете за половин час гъбите в тази марината. Накълцайте лука и го прибавете към маринатата. Загрейте оребрен тиган и изсипете гъбите и лука да...

  Прочети
• 

  Нещо интересно от картофи

  • Предястия

  Сварете картофите, обелете ги и още топли ги намачкайте с малко олио на око и подправките. Към хомогенната смес добавете натрошеното сирене. След като картофената смес се охлади, оформяйте малки топч...

  Прочети
• 

  Шотландски картофи

  • Колбаси

  Измийте картофите и ги сварете до полуготовност. Обелете ги и след като поизстинат, го нарежете на по-дебели кръгчета. Потапяйте картофите в разбити яйца и в смес от малко брашно, галета и ситно наряз...

  Прочети
• 

  Леща с наденица и картофи

  • Свинско

  Измийте лещата. Загрейте олиото в тенджера и запържете скълцания лук. Щом омекне, добавете ситно нарязаната наденица и запържете и с нея, като бъркате непрекъснато. Добавете лещата и долейте към 2 л...

  Прочети
• 

  Патица, печена с прясно зеле

  • Пилешко

  Измийте и почистете патицата, след което я разрежете откъм гръдната част, посолете на око и я сложете да се вари в малко вода, докато полуомекне. Скълцайте ситно зелете и го задушете в мазнина и малк...

  Прочети
• 

  Черноморски паламуд на скара

  • Риба

  Рибата измиваме добре и отцеждаме от водата. Подсушаваме с мека кърпа. Нарязваме на порции /трахули/, които натриваме със сол, смлян черен пипер и лимонов сок. Парчетата риба престояват на студено 15-...

  Прочети
• 

  Паниран патладжан със сметанов сос

  • Зеленчукови ястия

  Патладжаните се режат на кръгове, поръсват се със сол и се оставят да се отцедят от горчивия сок. Изплакват се, подсушават се и се пържат, като се овалват последователно в брашно, яйца и галета. Панир...

  Прочети
• 

  Сметанов огретен

  • Зеленчукови ястия

  Сварете картофите и морковите в подсолена вода. Обелете картофите и ги нарежете на кубчета, нарежете на кубчета и филето. Морковите нарежете на колелца. В дълбока тавичка поставете един ред картофи, о...

  Прочети
• 

  Ризото с черен дроб

  • Карантия

  Сварете дроба за 3-4 минути във вряща вода и след това го нарежете на дребно. Нарежете и лука и го запържете в малко олио, добавете скълцания чесън и ги задушете за 1-2 минути. Добавете ориза и бульо...

  Прочети
• 

  Пълнена кисела зелка

  • Свинско

  Нарежете лука, праза и морковите на ситни парченца и ги запържете в една супена лъжица олио, след което добавете ориза и запържете за още 3 минути, като разбърквате постоянно. Наливайте 200 г вода по...

  Прочети
• 

  Пиле с ориз и чесън по шуменски

  • Пилешко

  Обелваме и нарязваме на ситно лука. Задушаваме го в олиото до омекване. Към него с леко разбъркване прибавяме последователно: обелените и нарязани скилидки чесън, нарязаните на дребно зелени чушки, си...

  Прочети
• 

  Боб с домати на фурна

  • Зеленчукови ястия

  Предварително накиснатият за една нощ боб се отцежда и се вари във вряща вода около час, докато омекне. Изцежда се добре. Фурната се загрява предварително до 180 градуса. В голяма тава за печене се сл...

  Прочети
• 

  Шаран със зеле

  • Риба

  Накълцайте зелето и лука ситно и ги запържете в олио, като ги задушите. Разбъркайте с червения пипер, малко сол при нужда и разстелете в тавичка. Изчистения шаран леко посолете, сложете върху зелето...

  Прочети
• 

  Печени пълнени картофи

  • Предястия

  Измийте картофите и ги надупчете с вилица. После ги увийте в тънко алуминиево фолио и ги сложете да се пекат на 200 градуса. Ще бъдат готови след около час. След час извадете един картоф от фурната и...

  Прочети
• 

  Лазаня със сирене

  • Паста

  Сварете корите за лазаня във вряща вода с малко сол и мазнина. Загрейте в съд маслото, запържете в него брашното и разредете постепенно с прясното мляко, като бъркате непрекъснато. В получения сос Беш...

  Прочети