Търсене

Брой рецепти: 6199 отговарящи на вашето търсене

• 

  Омар с ориз

  • Риба

  Почистете омара и го измийте добре. Сложете го във вода заедно с накълцания лук и сол. Оставете да се вари за около 15 минути. След това извадете омара и го отцедете. Отделете месото и го надробете....

  Прочети
• 

  Омлет с гъби и магданоз

  • Ястия с Яйца

  Разбийте яйцата, овкусете ги със сол и пипер и добавете 1 ч.л. студена вода. Сипете яйчената смес в загрят тиган и изпържете омлет. В отделен тиган запържете нарязаните гъби със сметаната, смесете съ...

  Прочети
• 

  Боб яхния с кренвирш

  • Колбаси

  Накиснете боба от вечерта. На сутринта изхвърлете водата, налейте студена вода и кипнете. Добавете ситно нарязаната глава лук и морков и варете до омекване на фасула. Добавете доматите и посолете на...

  Прочети
• 

  Панирано пиле по одески

  • Пилешко

  Почистете бутчетата и ги накиснете за няколко часа в бирата. След това ги отцедете добре. В тиган загрейте мазнината. Всяко бутче се потапя първо в разбитите яйца, след това в галетата и се пържи от...

  Прочети
• 

  Октопод със зеленчуци

  • Риба

  Нарежете чушките и морковите на фини ленти, а лука на полупрозрачни, тънки полумесеци, а целината на кубченца. Измийте октопода и го сложете да се свари в подсолена вода заедно с 1 коркова тапа. За да...

  Прочети
• 

  Карфиол по римски

  • Зеленчукови ястия

  Накъсайте карфиола на розички и го измийте. Изпържете в мазнината нарязания на дребно чесън и магданоза. Когато чесънът порозовее, прибавете малко вода и карфиола, поръсен със сол и черен пипер. Сле...

  Прочети
• 

  Картофи Дофиноа

  • Зеленчукови ястия

  Обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на кръгчета с дебелина 3 мм. Сипете ги в купа със студена вода. Настържете чесъна и го добавете към вече отцедените картофи, които сте овкусили със сол и ч...

  Прочети
• 

  Яхния с патладжани

  • Зеленчукови ястия

  Обелете патладжаните, нарежете ги на кубчета, посолете и ги оставете да се отцедят от горчивината си. Изплакнете ги и сложете да се изпържат в сгорещено олио. Добавете последователно скълцаните кроми...

  Прочети
• 

  Гаспачо от авокадо

  • Студени супи

  Доматът се бланшира в кипяща вода, след което се потапя в ледена вода. Обелва се и се почиства от семената. Краставицата се обелва, чушката се почиства от семето, а лукът от обелките. Зеленчуците се н...

  Прочети
• 

  Рибник със скумрия

  • Риба

  Загрейте по-голямата част от мазнината и запържете ситно скълцания праз. Добавете и ориза и запържете с него за 2 минути. Овкусете със сол и черен пипер и долейте към 1 ч.ч. гореща вода. Поръсете с д...

  Прочети
• 

  Морски дарове на барбекю с айоли

  • Риба

  Първо, пригответе соса айоли, като за целта смесите всички продукти в малка купичка. Махнете черупките на скаридите и ги почистете, но оставете цели опашките. Сложете ги в голяма купа заедно със зехти...

  Прочети
• 

  Арабска пица

  • Пици

  Към каймата се прибавят настърганите лук и домат, счуканият чесън, накълцания магданоз и подправките. Ако каймата е безсолна се посолява. Разресва се добре с вилица и се оставя да почине 10-15 мин. А...

  Прочети
• 

  Пловдивска капама с телешко

  • Телешко

  Почистваме от костите и жилите месото, измиваме го и го нарязваме на по-големи парчета. Нареждаме парчетата в пръстен съд и върху тях слагаме нарязания на четвъртинки кромид лук, обелените цели скилид...

  Прочети
• 

  Пилешко с гъби и сметана в палачинка

  • Пилешко

  Първо се приготвят палачинките по стандартния начин. След това пилешкото месо се нарязва на средно големи и дебели парчета (но не прекалено малки) и се запържва в мазнина. Сметановият сос се приготвя,...

  Прочети
• 

  Салата с моцарела и кашу

  • Салати

  В напълно сух тиган сложете кашуто и на среден огън го препечете докато не придобие златисто кафеникаф цвят - за около 5 минути. Сложете го в отделен съд да изстине. Пригответе дресинга като разбъркат...

  Прочети