Търсене

Брой рецепти: 4213 отговарящи на вашето търсене

• 

  Дърпана туршия

  • Туршии

  Изпечете чушките и патладжаните, задушете ги за кратко в найлонов плик, след което ги обелете. Накъсайте ги - "дърпайте" по дължина и леко ги посолете. Смесете оцета, черен пипер и малко сол и кипнет...

  Прочети
• 

  Яхния от бакла и зелени сливи

  • Зеленчукови ястия

  Изчистената бакла се нарязва на ситно и се попарва за 5 минути във вряща подсолена вода. Водата се изхвърля. В олиото се задушава нарязания лук със сол. Прибавяме баклата, задушаваме 10-15 минути, сл...

  Прочети
• 

  Зрял фасул с чеснов сос

  • Гарнитури

  Предварително изчистеният и измит фасул се сварява в леко посолена вода. След като омекне, се отцежда и се претрива през сито, след което се разбива с вилица, като постепенно се добавят сгорещеното ол...

  Прочети
• 

  Паниран сладолед

  • Кремове

  Оформете сладоледа на топки, които трябва да сложите във фризера за 1 час, за да се стегнат добре. Натрошете бисквитите и заедно с кокосовите стърготини ги смелете в блендер. Разбийте 2 яйца с прясн...

  Прочети
• 

  Настъргани зеленчуци с яйца и сирене

  • Зеленчукови ястия

  Сварете картофите твърдо, обелете ги, охладете и ги настържете. Загрейте мазнина в тиган и запържете настърганите лук и праз, добавете настъргания морков, нарязаните чушки и грах. Разбъркайте добре...

  Прочети
• 

  Великденско пълнено агне с боб

  • Агнешко месо

  Накиснете боба от предната вечер, а на сутринта го сложете с нова вода да се свари, отцедете го и го посолете. Агнето, добре почистено, натъркайте вътре и вън със сол и малко черен пипер. Накълцайте...

  Прочети
• 

  Болярска яхния

  • Зеленчукови ястия

  Сварявате сливите. В мазнината задушавате скълцания лук. Прибавяте обелените и ситно нарязани домати и задушавате 5-6 минути. Поръсвате с брашното и червения пипер, заливате с топла вода и варите ощ...

  Прочети
• 

  Сухи чушки, пълнени с лук

  • Зеленчукови ястия

  Нарязвате лука на ситно и го задушавате до златисто в 2/3 от олиото. Поръсвате с част от брашното, посолявате, добавяте ориза и обърквате сместа върху огъня. Предварително сте подготвили сухите чушки...

  Прочети
• 

  Каша от гъби със зелен лук

  • Зеленчукови ястия

  Нарязвате гъбите на малки парченца и ги запържвате в сгорещеното олио. Прибавяте ситно нарязания лук и също го запържвате. Когато лукът омекне, сипвате брашното и пържите, докато стане златисто. Разр...

  Прочети
• 

  Ориз с кимион

  • Зеленчукови ястия

  Оризът се измива и се залива с 0, 5 л. вода. Оставя се за 30 минути. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в олиото до стъклен цвят около 5 минути. Добавя се кимионът и се запържва за още 1 минута...

  Прочети
• 

  Печено сирене тофу

  • Предястия

  Сиренето тофу се нарязва на дебели парчета, които се омазняват леко от двете страни с олио. Поръсва се с червен пипер и всяко парче се овива във фолио за печене. Изпечете сиренето на грил тиган или с...

  Прочети
• 

  Сливов тарт с маково тесто

  • Тестени десерти

  Брашното се смесва със солта, захарта и маковото семе. Добавя се олиото и бялото вино. Замесва се тесто и се разточва на кора с дебелина половин сантиметър. Оставя се в хладилника за 30 минути. Пече...

  Прочети
• 

  Салата от пресни картофи с домати

  • Салати

  Картофите се почистват и се сваряват. Нарязват се на шайби или парчета. Лукът се нарязва на дребно, посолява се и се стрива с ръце. Доматите се настъргват на едро ренде. Магданозът се накълцва. Всич...

  Прочети
• 

  Телешки бифтек Сара

  • Телешко

  Почистете филето от ципите и го нарежете на 5 филии с дебелина около 4-5 см. Овкусете го със сол и черен пипер и ги начукайте докато ги изтъните до около 3 см. Оваляйте в брашно и изпържете телешкото...

  Прочети
• 

  Сладкиш с мармалад

  • Тестени десерти

  Разбиваме яйцата и захарта с миксер на пяна. Към сместа прибавяме ванилията, бакпулвера, олиото, киселото мляко с хлебната сода и накрая постепенно и брашното, като продължаваме да бъркаме. В намазнен...

  Прочети