Търсене

Брой рецепти: 3638 отговарящи на вашето търсене

• 

  Чорба с лопуш

  • Чорби

  Измийте листата лопуш със студена вода. Оставете го да се отцеди, а в това време загрейте мазнината и запържете ситно нарязаните лук и чесън. Когато зеленчуците омекнат, добавете и лопуша, нарязан на...

  Прочети
• 

  Разядка с патладжани и печени чушки

  • Предястия

  Изпечете патладжаните и чушките и ги обелете, като почистите дръжките и семето на чушките. Сложете ги в кухненски робот или блендер и добавете пасирания чесън, сол, черен пипер и индийско орехче на вк...

  Прочети
• 

  Панирана палачинка

  • Палачинки

  Брашното с газираната вода, щипка сол, захарта и млякото се разбиват. Към тях се прибавят 3 яйца. Всичко се разбива добре. От приготвената смес се взема с разливна лъжица и се сипва в намазан с мазни...

  Прочети
• 

  Млечна супа с булгур

  • Чорби

  Сварете млякото и към него прибавете 3 чаени чаши топла вода. Прибавете булгура и варете, докато омекне. Подсолете супата на вкус и я подправете с маслото.

  Прочети
• 

  Маслени кифли

  • Хляб

  Затоплете леко прясното мляко и разтворете в него маята. Добавете захарта, солата и 2 яйца. Разбъркайте добре и започнете да прибавяте на порции брашно и да замесвате меко, еластично тесто. Готовото т...

  Прочети
• 

  Селска чорба по северняшки

  • Чорби

  Добре почистените картофи, домати и чушки се нарязват на ситно и се слагат да се варят почти до омекване в подсолена вода. Нарязаният на дребно лук се задушава, заедно с маслото, брашното и 1/2 ч.ч. в...

  Прочети
• 

  Кайсиево-яйчена пита

  • Сладкиши

  От брашното, бакпулвера, жълтъците, захарта, маслото и млякото забъркайте еднородна смес. В средна по големина тавичка, намазана с масло и поръсена с брашно, се изсипва тестото и се покрива с кайсиев...

  Прочети
• 

  Грузински палачинки с агнешко месо

  • Предястия

  Месото се нарязва на ситно, смесва се с кима, куркумата, нарязаната на ситно люта чушка, джинджифила, посолява се и се оставя в хладилника за 30 минути. Лукът се нарязва на ситно и се запържва до про...

  Прочети
• 

  Руло със сладко

  • Сладкиши

  Загрейте фурната на 150 градуса. Разбийте яйцата и захарта до побеляване. Добавете предварително пресятото брашно с бакпулвер. Разбийте добре, добавете млякото и пак разбъркайте. Сипете сместа в нама...

  Прочети
• 

  Великденска погача

  • Хляб

  Маята разтворете в хладкото прясно мляко с 1 ч.л. захар и оставете за 20 минути, докато шупне. Пресейте брашно в голяма тава и в кладенче по средата добавете маята, яйцата, киселото мляко, солта, олио...

  Прочети
• 

  Пица с три вида сирене

  • Пици

  След като се подготви тестото, се оставя да втасва встрани около час и половина. Предварително се загрява фурната до 220 градуса. Форма за печене на пица се намазва с растително масло. След като тест...

  Прочети
• 

  Крем - супа по Нантски

  • Крем Супи

  Картофите се обелват и заедно с морковите се нарязват на малки кубчета. Задушават се 15 мин. в 30 гр. горещо масло. Добавят се 250 гр. скариди, конякът и се фламбира. Добавя се виното и се задушава о...

  Прочети
• 

  Класически Бьоф Строганов

  • Телешко

  Тази рецепта се доближава до оригиналната от 19-ти век и е различна от съвременните вариации с множество съставки и гарнитури. Изцедете киселото мляко добре. Нарежете месото на ивици (може и на кубчет...

  Прочети
• 

  Бананов шейк Динко

  • Напитки

  Налива се млякото, слага се захарта, бананът и ябълката (по желание). Пасира се, докато стане хомогенна смес. Налива се в чаши с лед по желание.

  Прочети
• 

  Цедено мляко с круши и банани

  • Други Десерти

  Цеденото кисело мляко се разбива със захарта. Добавя се ванилията и лимоновата есенция. Към ароматната смес се прибавят и намачканите с вилица банани. Крушите се почистват от семките и дръжките и се н...

  Прочети