Търсене

Брой рецепти: 3638 отговарящи на вашето търсене

• 

  Кюфтенца от риба

  • Риба

  Филето от бяла риба заедно със сланината се смилат на едро. Каймата се смесва със ситно нарязания лук, магданоз, предварително накиснат в млякото и добре отцеден хляб, яйцето и останалите подправки....

  Прочети
• 

  Гювеч по овчарски

  • Зеленчукови ястия

  Лукът нарязваме на дребно, чушките на ивици и ги задушаваме в мазнината. Прибавяме доматите и задушаваме до изпаряване на водата. Сваляме от огъня и разбъркваме с натрошеното сирене. Сместа се изсип...

  Прочети
• 

  Колач със сирене

  • Тестени десерти

  Нарязваме добре изстуденото масло на парчета и го смесваме с пресятото брашно. Добавяме солта и 1-2 с.л. студена вода и замесваме твърдо маслено тесто. Разстиламе тестото върху предварително намазнен...

  Прочети
• 

  Кюфтета залети с кисело мляко

  • Свинско

  Каймата се омесва с подправките и 1 яйце и се оформят малки кюфтенца колкото орех и се пържат. Подреждат се в намаслена тавичка и се заливат с разбитото мляко с яйцата и счукания чесън. Слагат се в...

  Прочети
• 

  Картофи на фурна с ориенталски подправки

  • Зеленчукови ястия

  Загрейте прясното мляко и разтворете в него маслото. Към млякото добавете всички подправки - кимиона, бахара, карамфила и индийското орехче. Оставете сместа да къкри за 2 минути и снемете от котлона....

  Прочети
• 

  Икономичен и бърз кекс

  • Сладкиши

  Яйцата се разбиват със захарта. Прибавя се олиото, киселото мляко, брашното, содата и всичко се разбърква добре до получаване на еднородна смес. Изсипва се в набрашнена тавичка и се поръсва със счукан...

  Прочети
• 

  Гъбени крокети

  • Предястия

  Изберете средно големи печурки. Нарежете ги на ситно. Прибавете към тях яйцето, солта и индийско орехче на вкус. Обелете картофа и го настържете на средно едро ренде. Заедно с кашкавала го прибавете...

  Прочети
• 

  Домати и хляб на фурна

  • Зеленчукови ястия

  Фурната се загрява предварително до 200 градуса. Маже се с масло тава за печене (20 см). В приготвената тава за печене се подреждат кубчетата хляб, доматите и сиренето на пластове. Разбиват се яйцата...

  Прочети
• 

  Пълнено пиле с плънка от макарони

  • Пилешко

  Цялото пиле се сварява заедно с морковите и лука, а отделно и макароните в подсолена вода. Приготвя се сос Бешамел от маслото, брашното и прясното мляко. Макароните се разбъркват с половината от соса...

  Прочети
• 

  Крем със сметана

  • Кремове

  Загрейте прясното мляко със захарта и направете пудинга според указанията на опаковката. Бъркайте докато се сгъсти, снемете от котлона и бъркайте още 3 минути. Добавете маслото и бъркайте, докато и т...

  Прочети
• 

  Панирани пилешки хапки

  • Пилешко

  Нарежете пилешкото на по-едри парчета. Посолете ги, поръсете с черен пипер и ги полейте в купа с прясното мляко. Оставете така за 30 минути в хладилник, след което ги отцедете. Загрейте мазнина в тиг...

  Прочети
• 

  Пуешки сарми със сос

  • Пуешко

  Пуйката се измива, подсушава и се нарязва на порционни парчета. Всяко парче се намазва с масло и се поръсва с черен пипер и сол. В дълбок тиган се загрява малко от маслото и се запържва ситно нарязани...

  Прочети
• 

  Лятна супа с тиквички и картофи

  • Студени супи

  Тиквичките и картофите се нарязват на дребни кубчета и се варят в подсолена вода. След като са се сварили, супата се оставя леко да поизстине, след което се застройва с предварително разбитото кисело...

  Прочети
• 

  Суфле с праскови и банани

  • Кремове

  Сметаната и млякото се смесват и се загряват до кипване. Свалят се от котлона. Бананът се пасира. Белтъците се отделят от жълтъците. Три супени лъжици захар се смесват с жълтъците, добавя се бананът и...

  Прочети
• 

  Меден милфьой

  • Тестени десерти

  Тестото се разточва на кора с дебелина 3 милиметра, разделя се на 2 части. Слага се в тавички, напръскани с вода, като се набожда на няколко места. Пече се 5 минути на 180 градуса. Разбитите жълтъци...

  Прочети