Щрудел със спанак и чътни
Фурната се загрява предварително до 200 градуса. Маже се с масло форма за печене и се поръсва с брашно. Спанакът или швейцарското зеле се мие и задушава около 5 мин., (само с водата, полепнала по лист...
ПрочетиФурната се загрява предварително до 200 градуса. Маже се с масло форма за печене и се поръсва с брашно. Спанакът или швейцарското зеле се мие и задушава около 5 мин., (само с водата, полепнала по лист...
ПрочетиСварете граха до пълно омекване и го отцедете. Сипете го в пасатор, блендер или кухненски робот, докато е горещ. Добавете към него пресования чесън, мекото масло, сол, захар, листенца мента и сметан...
ПрочетиМаслото се разтапя в тиган добавя се нарязаният лук и след като омекне се добавя чесънът. Разбърква се и се добавя грахът, беконът и ментата. Подправете със сол и чер пипер по избор. Сложете капак и о...
ПрочетиВ голям тиган разтопете маслото и кафявата захар на умерен огън. Обелете бананите и ги изпържете. Добавете рома и пържете още 2 мин. Сервирайте бананите топли с топка сладолед и 2-3 листчета мента за...
ПрочетиС лъжица премахнете семките от пъпеша. Издълбайте всичко, като внимавате да не продупчите кората, защото ще ви трябва накрая. Нарежете вътрешността, която извадихте, на кубчета, но да не са много малк...
ПрочетиФурната се загрява предварително до 200 градуса. Маже се с масло тава за печене (20 см). В приготвената тава за печене се подреждат кубчетата хляб, доматите и сиренето на пластове. Разбиват се яйцата...
ПрочетиМентата се реже на ситно, добавя се олиото, лимоновият сок и горчицата и всичко се разбърква. Телешкото месо се начуква леко, залива се с маринатата и се оставя на хладно 2 часа. След това месото се...
ПрочетиИзцедете лимоните много добре и заедно със сока ги сложете в голяма кана. Добавете кафявата захар, свежи листенца мента и разбъркайте, докато захарта се разтопи. Долейте газираната вода, леда и хуба...
ПрочетиСварете ментовия чай според указанията на опаковката и го оставете да изстине. Сипете го в голяма чаша и добавете ментовката, като може да увеличите количеството ѝ според вкуса си. Добавете листата м...
ПрочетиПоловината зърна от нар се намачкват леко до отделянето на сок. В месото се правят разрези и се запълват със зърната от нар заедно със сока. Месото се поръсва със сол, черен пипер и намачкана мента....
ПрочетиВодата се разделя на 3 части. Едната част се смесва с меда и се вари 10 минути на бавен огън. Втората част от водата се смесва със захарта и се вари 10 минути на бавен огън. В третата част от водата...
ПрочетиНакиснете булгура за 15 минути в студена вода, след което го отцедете много добре. Обелете доматите и ги нарежете на ситно. Нарежете и чушките, като отстраните семките им. Прибавете зеленчуците, мент...
Прочети