Търсене

Брой рецепти: 4510 отговарящи на вашето търсене

• 

  Обикновени соленки

  • Други Десерти

  Разтопете маслото и при непрекъснато бъркане добавете прясното мляко, брашното, бакпулвера и солта. Бъркайте до получаването на твърдо тесто. От него се оформят тънки дълги пръчици, които се намазват...

  Прочети
• 

  Ориз с нахут и пиле

  • Пилешко

  Накиснете нахута предварително за 12 часа във вода. След това изпалкнете и го сложете да заври. Излейте първата вода и го сложете да се свари напълно отново за около 45 минути до час. В отделен съд с...

  Прочети
• 

  Супа от риба с карфиол

  • Чорби

  Рибата се почиства, измива се, нарязва се на дребни парчета и се сварява за кратко в подсолена вода. Изважда се с решетъчна лъжица. Целината и лука се настъргват на ренде, а чушките, цветчетата карфи...

  Прочети
• 

  Лефер в хартия

  • Риба

  Почистената и измита риба се поръсва със сол и черен пипер. Намазва се с масло отвън и отвътре и се слага върху парче хартия. Върху рибата се нареждат кръгчета лимон и лук по желание и хартията се за...

  Прочети
• 

  Спагети с кайма и царевица на фурна

  • Паста

  Сиренето се натрошава, царевицата се отцежда, а чушките се режат на кубчета. Лукът се запържва в зехтина заедно с каймата, бърка се енергично, докато каймата стане на трохи. Прибавя се доматеното пюре...

  Прочети
• 

  Боб с овча пастърма

  • Зеленчукови ястия

  Накиснете боба от предната вечер. На другия ден изхвърлете водата, сипете нова и сложете в глинен съд. Варете боба да омекване (около 90 минути) в умерено загрята фурна. В отделен съд се слага пастър...

  Прочети
• 

  Панирани броколи

  • Предястия

  Разделете броколито на розички и ги сварете за 3-4 минути в кипяща вода. Веднага след това ги охладете в ледена вода. За панировката разбийте яйцата с бакпулвера, 1 с.л. бяло брашно, 2 с.л. от цареви...

  Прочети
• 

  Италиански сладкиш с портокали и бадеми

  • Сладкиши

  Лимонът и портокалът се изцеждат. Маслото се смесва с половин чаша пудра захар, сока от половин лимон, яйцата, брашното, бакпулвера, бадемите и канелата. Тестото се разбърква добре и се излива в тави...

  Прочети
• 

  Кулайда

  • Чорби

  Загряваме маслото и запържваме брашното до златисто. Вливаме водата постепенно на тънка струйка, като бъркаме непрекъснато. Кипваме сместа и варим около 15 минути на тих огън. Прибавяме обелените и на...

  Прочети
• 

  Крем супа с аспержи

  • Крем Супи

  Лукът, аспержите и картофът се нарязват и задушават с 2 с.л. масло. Тази смес се разрежда с бульона и се вари до готовност на картофа. Супата се пасира и се добавят черният пипер, солта и лимоновият...

  Прочети
• 

  Торта Микадо

  • Торти

  Кондензираното мляко се сварява в тенджера, така че да е покрито с вода поне на 3 сантиметра отгоре. Вари се 3 часа на бавен огън, като се долива, и след това се оставя да се охлади 2 часа, преди да с...

  Прочети
• 

  Фъч с бисквити

  • Сладкиши

  Натрошените бисквити смесете със смлените орехи, 6 с.л. захар, канелата и разтопеното масло. Направете блат в тава и сложете да се пече в умерена фурна за 10 минути. Извадете го и върху него излейте в...

  Прочети
• 

  Баклава-охлюви

  • Баници

  Пресните кори се разделят на две части, разгънати върху масата. Счуканите орехи се смесват със захарта и канелата, разделят се на две купчини и всяка се поръсва върху една от разгънатите кори. Корите...

  Прочети
• 

  Бисквитено руло с шипков мармалад

  • Торти

  Разбивате размекнатото краве масло с шипковия мармалад. Леко потапяте бисквитите в прясното мляко и ги намазвате с крем. След това ги редите по височина една върху друга, докато свършат. Обръщате куп...

  Прочети
• 

  Лазаня със спанак и четири сирена по римски

  • Паста

  Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в загрятите зехтин и масло. Добавя се нарязаният спанак и се оставя да се задуши. В тава се сипва малко бешамел и се нареждат кори, покриват се със...

  Прочети