Търсене

Брой рецепти: 2792 отговарящи на вашето търсене

• 

  Паниран език с гъбен сос

  • Карантия

  Езикът се сварява, изважда се, потапя се в студена вода, обелва се и се нарязва на шайби. Приготвя се гъбения сос. Шайбите се панират в брашно, яйце, галета и се нареждат в порционни чинии и се зали...

  Прочети
• 

  Телешко месо с грах

  • Телешко

  Месото се нарязва на порционни парчета, лукът - на дребно. Заедно с месото се задушава в част от мазнината и малко вода. Като омекне лукът, се прибавят разреденото доматено пюре и червеният пипер. Пос...

  Прочети
• 

  Предястие от мариновани зеленчуци

  • Предястия

  Първо, изпечете на грил чушките, докато почернеят, след което ги сложете в найлонова торбичка и когато изстинат ги обелете и махнете семките. Нарежете чушките на ивици и ги разбъркайте с чесъна и боси...

  Прочети
• 

  Къри с боб Черно око

  • Зеленчукови ястия

  Ястието се приготвя с боб Черно око, който е популярен в индийската кухня, а неговият вкус наподобява този на лещата. Бобът се накисва един ден предварително във вода. Слага се на котлона да заври с ч...

  Прочети
• 

  Печен лук на фурна

  • Зеленчукови ястия

  Почистете главите лук и ги нарежете на филийки с големина около 2 см. Подредете ги една до друга в тава, дъното на която предварително сте намазали с 1-2 с.л зехтин. Смесете останалия зехтин с балсам...

  Прочети
• 

  Хайвер от боб

  • Сосове

  Пасираме свареният боб. Добавяме 2 с.л. вода, счукания чесън, орехите, настъргания лук и маслините, нарязани на ситно. Поливаме с олио. Разбъркваме добре сместа. Поръсваме с черен пипер и сол. Украся...

  Прочети
• 

  Миди с плънка от ориз

  • Риба

  Измийте ориза и го сложете да се вари. Малко преди да е готов прибавете зехтин, накълцания на съвсем ситно лук и девисил, след което подправете със сол и черен пипер на вкус. Оттеглете плънката от ко...

  Прочети
• 

  Сандвич със сирене и яйце

  • Сандвичи

  Разбиваме яйцата и добавяме предварително натрошеното сирене. Получената смес я поставяме на филийките и запичаме 6-7 минути на скара до почервеняване. Украсява се с магданоз, пресен лук или на колел...

  Прочети
• 

  Пълнено пиле с гъби и зеленчуци

  • Пилешко

  Отстранява се кожата на пилето по следния начин: Започвате да режете от шийката по дължината на корема и постепенно се разрязва тънката ципа, която се намира между кожата и месото. Крилцата срязваме...

  Прочети
• 

  Телешко със зеленчуци

  • Телешко

  Нарежете месото на едри парчета, измийте ги и ги подсушете. Смесете всички зеленчуци нарязани на едро (без картофите). Добавете към тях виното, червения, черния пипер, дафиновия лист, кимиона, сол на...

  Прочети
• 

  Макарони с извара

  • Паста

  Сварете макароните според инструкцията на пакета. Отцедете и ги и към тях добавете изварата и горчицата. Разбъркайте много добре и овкусете с черен пипер и сол. Сервирайте веднага с поръсен магдано...

  Прочети
• 

  Пълнено пиле със сушени плодове

  • Пилешко

  Пилето се почиства и посолява отвътре и отвън. Почистените ябълка и дюля се нарязват на едри кубчета. Пилето се напълва с ябълката, дюлите, сливите, стафидите, сушените кайсии, нарязания на едро чесъ...

  Прочети
• 

  Северноафрикански кебап

  • Агнешко месо

  Смесете всички съставки без агнешкото месо, чушката и олиото. Нарежете агнешкото месо на малки парчета (около 36 на брой) и добавете сместа с подправки. Смесете всичко много добре и го приберете в хл...

  Прочети
• 

  Принцеси със сирене яйца и кашкавал

  • Сандвичи

  Разбъркайте яйцата с натрошеното сирене. Добавете настъргания кашкавал и овкусете с кърито и червения пипер. По желание сложете в сместа пресен и накълцан магданоз. Разпределете от нея равномерно по...

  Прочети
• 

  Салата от лобода

  • Салати

  Измийте много добре всички зеленчуци и накъсайте лободата и марулята в голяма купа и добавете руколата. Объркайте и прибавете нарязаните на тънки кръгчета репички, лук, резени домати, скълцан едро ма...

  Прочети