Търсене

Брой рецепти: 2792 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Супа с кестени

    Супа с кестени

    Кестените се срязват на кръст и се сваряват в подсолена вода. Обелват се и се пасират. Лукът и целината се настъргват на ренде и се разбъркват с кестените. Заливат се с гореща вода и се варят до омек...

    Прочети
  • Кремсупа от броколи, карфиол и сирене Бри

    Кремсупа от броколи, карфиол и сирене Бри

    Загрейте маслото и зехтина и запържете ситно нарязания лук до омекване. Добавете пресования чесън и пържете още 1-2 минути, след което налейте водата. Сложете едро нарязаните картофи и морков, кипнет...

    Прочети
  • Рибена чорба със застройка

    Рибена чорба със застройка

    Нарязаният на ситно лук се задушава в олиото, прибавя се част от брашното, разбърква се и се залива с 6 ч.ч. вода. Когато бульонът кипне, се пускат корените, нарязани на парчета. След като поври, се...

    Прочети
  • Пиле фрикасе по тракийски

    Пиле фрикасе по тракийски

    Сварете пилето и го нарежете на малки парченца, като запазите бульона. В отделен съд запържете гъбите. Брашното запържете в маслото и постепенно разредете с горещия бульон при непрекъснато бъркане. Р...

    Прочети
  • Класическа боб чорба

    Класическа боб чорба

    Сложете предварително накиснатия боб с 2 л вода да кипне. Оставете го да ври около 15 минути. Отцедете го и го сложете отново на котлона, но с 3 л гореща вода. Оставете да ври за около час и 30 минут...

    Прочети
  • Никулденски шаран със зеленчуци

    Никулденски шаран със зеленчуци

    Почистения и измит шаран нарежете на порции и го сложете да се вари в предварително приготвен бульон от ситно нарязаните моркови, целина, корени от магданоз, подправките, виното и вода (1 л). Оставете...

    Прочети
  • Кюфтета от зелен фасул

    Кюфтета от зелен фасул

    Нарежете ситно почистения зелен фасул. Сложете го да се свари в подсолена вода и го отцедете. Към него добавете настъргания лук, яйцата, скълцания копър/магданоз, счукания сухар/галета и овкусете със...

    Прочети
  • Огретен от патладжани

    Огретен от патладжани

    Oбелете патладжаните. Нарежете ги на дълги парчета с дебелина 1 см. Сложете ги в решетъчен съд, като по малко ги поръсвате с едра сол. Оставете ги да се изцеждат около 1/2 час. Измийте ги обилно, за д...

    Прочети
  • Пилешки специалитет в бутер тесто

    Пилешки специалитет в бутер тесто

    В маслото запържваме ситно нарязания от бялата част праз, докато омекне и го изваждаме. Последователно в същото масло запържваме нарязания бекон на кубчета и пилешкото месо, изваждаме ги и ги оставяме...

    Прочети
  • Украински рибник

    Украински рибник

    Тестото се разрязва на две и се разточва тънко. Едната част се слага в намазана с мазнина тава и върху него се разпределя нарязаното рибно филе. Лукът се нарязва на ситно и се запържва до златисто. С...

    Прочети
  • Зеленчуково пюре с майонеза

    Зеленчуково пюре с майонеза

    Сварете граха и карфиола в подсолена вода и ги отцедете. Пасирайте граха. Смелете карфиола и чушките и ги смесете с граха. Прибавете доматеното пюре, майонезата, лимонов сок и сол на вкус. Украсете с...

    Прочети
  • Пържени патладжани с доматен сок

    Пържени патладжани с доматен сок

    Посолете зеленчуците и ги измийте. Нарежете патладжаните на кръгове и ги посолете. Оставете ги да се отцедят от горчилката и след това ги измийте със студена вода и отцедете. Изпържете ги с сгорещено...

    Прочети
  • Задушено агнешко по шотландски

    Задушено агнешко по шотландски

    Нарязваме агнешкото на кубчета, като отстраняваме всички излишни мазнини. Лукът и обелените картофи са нарязват на филии. Овкусяваме продуктите със сол и черен пипер на вкус. Намазваме с олио дъното н...

    Прочети
  • Суров зеленчуков сос

    Суров зеленчуков сос

    Доматът се обелва и пасира, чесънът се счуква добре, прибавят се подправките и олиото и всичко се разбива с миксера.

    Прочети
  • Пълнена пуйка с ориз, гъби и стафиди

    Пълнена пуйка с ориз, гъби и стафиди

    Лукът, гъбите и морковите се нарязват и се задушават в маслото. Добавя се оризът, накиснатите стафиди и подправките. Сипва се една чаша топла вода. Когато оризът поеме водата, се сваля от котлона. Съ...

    Прочети
Последни новини