Търсене

Брой рецепти: 375 отговарящи на вашето търсене

• 

  Мозайка от кайма с доматен сос

  • Свинско

  Морковите и двете яйца се сваряват, нарязват се на ситно, киселите краставички също. В дълбок съд каймата се размесва като към нея се прибавят 1 яйце, киселото мляко, разбъркано със содата, филийките...

  Прочети
• 

  Пилаф от булгур с печени зеленчуци

  • Зеленчукови ястия

  Нарежете чушките, патладжана, гъбите, тиквичката на две по дължина, а домата на 4 резена, лука на 8 и ги нареждаме в леко намазнена тава. Слоожете ги в предварително загрята фурна да се изпекат само о...

  Прочети
• 

  Солен кекс с шунка и сирене

  • Хляб

  Разбъркваме киселото мляко със содата и щипка сол. Разбиваме яйцата и към тях прибавяме олиото и млечната смес. При непрекъснато бъркане добавяме пресятото брашно и към полученото кексово тесто слагам...

  Прочети
• 

  Кюфтенца от патладжан и сирена

  • Зеленчукови ястия

  Предварително загрявате фурната на 190 градуса. Намажете нарязания на колелца патладжан със зехтин и го подредете върху хартия за печене. Сложете ги във фурната за 20 минути, докато станат златисти и...

  Прочети
• 

  Патешки фенер със сладко-пикантна коричка

  • Пуешко

  В купичка смесете кимиона, кима, зеления пипер и морската сол, стрийте ги добре. Натрийте месото със сместа. Запечете го на сух тиган. Фламбирайте с коняк, намалете огъня. Долейте малко вода. Прехвъ...

  Прочети
• 

  Кюфтета на фурна с моркови и лук

  • Телешко

  Пригответе сместа за кюфтетата като размесите каймата, накълцания кромид, яйцето, хляба, кимиона, подправена със сол и черен пипер. Оформете неголеми кюфтенца и ги изпържете в олио. Загрейте мазнина и...

  Прочети
• 

  Вегетарианско къри с леща и тиква

  • Зеленчукови ястия

  Сварете измитата леща в леко подсолена вода за около 10-15 минути след кипването. Отцедете я и я оставете настрани. Загрейте олиото и добавете нарязаните на кубчета моркови. Когато леко омекнат, добав...

  Прочети
• 

  Зелево руло с картофи на фурна

  • Зеленчукови ястия

  Картофите се варят в подсолена и вряща вода около 20 мин., изцеждат се и се намачкват. Морковите също се варят в подсолена и вряща вода, изцеждат се и се добавят при картофите. Зелевите листа се варя...

  Прочети
• 

  Домашен кетчуп

  • Сосове

  В голям съд изсипете доматеното пюре и сложете на котлона да заври. Прибавете внимателно всички подправки, след което задушете за още около 10 минути при непрекъснато бъркане. Внимавайте да не загори....

  Прочети
• 

  Пълнена коледна пуйка

  • Пуешко

  Почистете пуйката, като запазите дреболиите й. Натъркайте я с малко сол, зехтин и пресования чесън отвън и вътре. Вътре я полейте с 1/2 от бялото вино и я сложете за 1 час да се овкусява, като от врем...

  Прочети
• 

  Чеснова яхния с месо

  • Агнешко месо

  Нарежете месото на парченца, измийте го и го подсушете. Загрейте маслото и го изпържете. Овкусете със сол и пипер. Пригответе си тенджера и започнете да редите ред месо, ред почистени скилидки чесън,...

  Прочети
• 

  Тиква цигулка с чили

  • Телешко

  Разрежете тиквата на 2 и почистете половинките от семките. Намажете ги със зехтин, поръсете с малко индийско орехче и ги сложете да се запекат за 40-45 минути в предварително загряна на 200 г фурна. Д...

  Прочети
• 

  Сос Пепи

  • Сосове

  1. Слагате продуктите в чопъра. 2. Пасирате, докато започне да става като сос. 3. Добавяте солта и пипера и продължавате да пасирате около 1 минута. 4. Сосът е готов.

  Прочети
• 

  Кокосов ориз

  • Предястия

  В голям тиган с капак се загрява зехтинът. Прибавят се семената от кимион и синап. Запържват се на среден огън за 2 - 3 минути. Прибавя се измитият ориз и се запържва още 2 минути, като се разбърква....

  Прочети
• 

  Панирани топчета с извара

  • Предястия

  Смелете двете филии хляб на трохи. Поставете ги заедно с всички останали съставки и подправките в кухненски робот и добре пасирайте. От получената смес оформяйте малки топчета. Овалвайте ги в сместа...

  Прочети