Овкусете пилешките бутчета със сол, черен пипер и малко червен пипер и ги сложете в намазнена тава с 1 к.ч. гореща вода. Покрийте тавата с фолио и ги изпечете. Накрая махнете фолиото и ги допечете до...
Прочети
Приготвя се марината от подправките, виното и нарязания лук. С нея се залива месото и се оставя да престои 2 часа. След това месото се отцежда и подсушава. Намазва се с масло, завива се в алуминиево...
Прочети
Макароните се сваряват според указанията на опаковката. Изцеждат се . Маслото се разтопява в дълбок тиган. Слагат се макароните и се запържват леко за 1 мин. Разбъркват се внимателно с дървена лъжица...
Прочети
Сложете на котлон за около 5 мин. докато се получи добра смес. Добавете захар на вкус.
Прочети
Сварете свинското месо до полуомекване заедно със ситно нарязаните чесън, лук и карамфил и солта. Нарежете полусвареното свинско и суровото говеждо месо на ситни парченца и добавете едро счукания чере...
Прочети
Карамфилът и кардамонът се счукват в хаванче. Стафидите се измиват и се подсушават. Шафранът се залива с 4 супени лъжици вряща вода и се оставя за 20 минути. В стъклен буркан се налива уискито, добав...
Прочети
Сварете граха до готовност заедно с дафиновия лист и карамфила. Свалете от котлона, махнете подправките и оставете да се охлади. Добавете ситно нарязания лук и разбъркайте добре. В отделен съд смесете...
Прочети
В 2 литра вода добавете виното, оцета, моркова, лука, дафиновите листа, черния пипер и карамфила. Варете всичко около 10 минути. Накиснете в изстиналата марината заешкото месо за около 2-3 часа. Отце...
Прочети
Нарежете франзелата на филийки, намажете ги с малко зехтин и ги сложете в тава да се запекат съвсем леко. Още горещи ги натъркайте с чесън. Нарежете добре узрели, но твърди домати на малки кубчета, о...
Прочети
Накълцайте лука и праза ситно и ги задушете за около 5 минути в няколко с.л. загрят зехтин. Добавете ориза, разбъркайте и след 2-3 минути прибавете доматения сок, всички подправки и около 300 мл вода...
Прочети
Нарежете на едро бадемите и стафидите и добавете към тях брашното, ванилията и останалите подправки. Разтворете захарта в меда в съд на водна баня на котлона и добавете към сместа с ядките. Сипете ба...
Прочети
Измийте и почистете доматите, нарежете ги на парченца и ги задушете заедно с накълцания лук. Претрийте сместа през сито. Оставете да се вари, докато сместа остане наполовина. Поставете всички подправ...
Прочети
Тиквата се обелва и се пече на 180 градуса до омекване. Охлажда се и се пасира. Брашното се смесва с канелата, джинджифила, карамфилчето, солта и бакпулвера. Маслото и захарта се разбиват до кремообр...
Прочети
Смесват се счуканите бисквити, канелата, индийското орехче, карамфилът и разтопеното краве масло. Сместа се разстила по дъното и стените на кръгла тава и се оставя в хладилника. Желатинът се накисва...
Прочети
Пресейте брашното много добре предварително. Рабийте много добре прясно масло и добавете при непрекъснато разбъркване смлените бадеми, захарта, канелата, счукания карамфил и постепенно брашното. Сипе...
ПрочетиАко искаш да построиш кораб, не викай хората да събират дърва и не им възлагай задачи, а ги научи да копнеят за безкрайното и огромно море. - е
Kardjali.bgvesti.NET е собственост на ЕСКОМ МЕДИА ГРУП ООД. Всички статии, репортажи, интервюта и други текстови, графични и видео материали, публикувани в сайта, са собственост на Kardjali.bgvesti.NET, освен ако изрично е посочено друго.
Георги Кулов
0894 461 217
0361/5-36-06
