Търсене

Брой рецепти: 467 отговарящи на вашето търсене

• 

  Печена риба със сметана

  • Риба

  Изберете две големи филета от бяла риба, посолете ги, наръсете с черен пипер. Поставете ги в тава и ги залейте със сметаната, предварително объркана с наситнения копър. Прибавете пресования чесън, от...

  Прочети
• 

  Домашен пастет от чесън

  • Сосове

  Накиснете слънчогледовото семе от предната нощ във вода. На следващия ден го отцедете, но не напълно и добавете в издължен съд семките и смлените орехи, пресования чесън и накиснатите и отцедени фили...

  Прочети
• 

  Месена баница с праз и шунка

  • Баници

  От посочените продукти и малко хладка вода замесете гладко тесто. Оставете го на топло да втаса. Междувременно задушете ситно нарязания праз в маслото. Свалете го от огъня и след като поизстине, доба...

  Прочети
• 

  Великденски кекс агънце

  • Сладкиши

  Разбийте жълтъците със захарта до гладък крем, а белтъците разбийте отделно на сняг. Към жълтъците разбийте олиото, лимонадата, ванилията, настърганата лимонова кора, канелата и индийското орехче и до...

  Прочети
• 

  Ориз с гъби и сметана

  • Зеленчукови ястия

  Оризът се сварява в подсолена вода. Лукът се задушава със зехтин в захлупена тенджера на слаб огън 20 минути. Прибавят се нарязаните гъби и се задушават още 5 минути. Подсолява се, наръсва се с щипка...

  Прочети
• 

  Доматена супа с моркови

  • Чорби

  Всички съставки се слагат да врят освен магданоза. След като заври, се намаля силата на огъня и се оставя да къкри около 30 мин. Премахва се дафиновият лист. При сервиране се гарнира с магданоз.

  Прочети
• 

  Пържени печурки с френски подправки

  • Зеленчукови ястия

  Измийте, подсушете и нарежете печурките. В широк тиган загрейте маслото и пуснете нарязаните филийки чесън и листата салвия да се запържат, за да овкусят маслото. Щом започат да се зачервяват ги изв...

  Прочети
• 

  Панирана бамя

  • Зеленчукови ястия

  Измийте бамята и я почистете от дръжките. Кипнете вода с малко сол и 1-2 с.л. оцет и бланширайте бамята за 5 минути. След това хубаво я отцедете за около 10-15 минути. Разбийте яйцата и добавете царев...

  Прочети
• 

  Пърженки с бакла

  • Зеленчукови ястия

  Баклата се вари в подсолена и вряща тенджера около час и се изцежда. Лукът се запържва в маслото и зехтина около 5 мин. Добавя се баклата, кубчето бульон и индийското орехче. Държи се на огъня около...

  Прочети
• 

  Задушени гъби със сметана и вино

  • Предястия

  Измийте гъбите и ги нарежете на две, ако са големи. Подсушете. Изпържете бекона до златисто. Извадете го от тигана. В същата мазнина добавете и маслото. Изсипете ситно нарязания лук и го задушете. П...

  Прочети
• 

  Картофи с броколи и Чедър

  • Зеленчукови ястия

  Сварете картофите в подсолена вода, но без да ги преварявате, а да останат полусварени. Охладете ги и ги обелете, като ги нарежете на кубчета. Розичките броколи бланширайте в кипяща подсолена вода и...

  Прочети
• 

  Пълнеж за гъби

  • Предястия

  Нарежете кашкавала, шунката и лука на възможно най-дребни парченца. Прибавете сол, черен пипер на вкус, както и кърито и индийското орехче. Чукнете 1-2 яйца, добавете зехтина и разбъркайте сместа доб...

  Прочети
• 

  Гръцки сладкиш със смокини и бадеми

  • Сладкиши

  Брашното се смесва с индийското орехче, като се оставя настрана една супена лъжица. Добавя се млякото и се разбърква до образуване на течно тесто. Яйцата се смесват със солта и се добавят към тестото...

  Прочети
• 

  Кекс руло

  • Сладкиши

  Разтворете маята в хладката вода с щипка захар, покрийте и оставете да втаса за 15-20 минути на топло. Към втасалата мая добавете хладкото прясно мляко, останалата захар, солта, яйцето и мекото масл...

  Прочети
• 

  Картофен огретен

  • Зеленчукови ястия

  Измийте, обелете и нарежете картофите на кръгове. Подредете ги в предварително намаслена тава, като добре ги овкусите със сол, прясно смлян черен пипер и индийско орехче. Отделно разбийте сметаната...

  Прочети