Орехови кюфтенца със спанак
Оризът се сварява във водата. След като изстине към него се прибавят орехите, нарязаните на ситно лук и чесън, яйцата, чубрицата и спанака. Разбъркват се хубаво и се добавя гриса. Подсолете. Оформят...
ПрочетиОризът се сварява във водата. След като изстине към него се прибавят орехите, нарязаните на ситно лук и чесън, яйцата, чубрицата и спанака. Разбъркват се хубаво и се добавя гриса. Подсолете. Оформят...
ПрочетиФурната се нагрява до 180 градуса. Белтъците се отделят от жълтъците. Изварата се смесва с жълтъците, захарта, гриса и се разбърква. Стафидите се измиват, отцеждат се и се заливат с коняка. Бадемите...
ПрочетиГрисът се смесва с брашното, ванилията, бакпулвера, захарта и се разбърква. Добавя се разтопеното масло и яйцето и се разбърква добре. Фурмите се нарязват на ситно и се заливат със 125 милилитра вода...
ПрочетиСложете айранът да се сгорещи в съд на котлона и малко преди да заври, добавете гриса и бъркайте. Щом набъбне, добавете 1 ч.л. настъргана лимонова кора, ванилията и захар на вкус. Снемете от котлона...
ПрочетиНастържете тиквичките, посолете ги и ги оставете да се отцедят от течността за половин час. Загрейте 2 с.л. зехтин и сотирайте тиквичките за няколко минути, докато влагата им се изпари при периодично...
ПрочетиНарежете плодовете и ги залейте с рома. Ако използвате компот, отцедете плодовете добре. Карамелизирайте захарта и излейте топлото мляко. Бъркайте, докато захарта се разтвори и прибавете гриса, отнов...
ПрочетиВ голяма купа се разбъркват брашното с гриса и бакпулвера. В отделна купа се разбиват яйцата със захарта и се добавя леко загрятото мляко с разтворения в него мед. Така получената смес се добавя към с...
ПрочетиСварете сиропа за 10 минути и оставете да се охлади. Разбийте в купа киселото мляко със захарта, яйцето и ванилията. Прибавете гриса, брашното и бакпулвера. Добре объркайте. Прехвърлете сместа в нама...
ПрочетиРазбийте жълтъците до побеляване с 2/3 от кристалната захар, добавете постепенно олиото и накрая какаото. Отделно разбийте белтъците на сняг с останалата захар. Пресейте брашното и бакпулвера и ги доб...
ПрочетиРазбийте яйцата със захарта, добавете олиото и прясното мляко. Смесете останалите продукти и с леко бъркане постепенно ги добавете към яйчената смес. Изсипете сместа в тавичка, намазана с масло и пор...
ПрочетиЦвеклото се сварява и се обелва, след което се пасира до пюре. Добавя се зехтинът и всичко се смесва в блендер. В тази смес се добавят брашното и грисът. Добавя се индийското орехче, бакпулверът и на...
Прочети