Търсене

Брой рецепти: 448 отговарящи на вашето търсене

• 

  Гъби по парижки

  • Зеленчукови ястия

  Запържете гъбите в 1 с.л. мазнина заедно с лимоновия сок, солта и черния пипер. Оставете ги да се охладят и ги наредете в чиния. Разредете горчицата с 1 с.л. олио и с получения сос залейте гъбите. П...

  Прочети
• 

  Картофи с горчица и подправки

  • Зеленчукови ястия

  Измийте добре картофите и ги сложете да се варят в 1200 мл студена вода. Оставете да заврат на най-висока температура, подправете със сол, след което намалете на средни градуси. Бланширайте двете ски...

  Прочети
• 

  Салата от грах с шунка и картофи

  • Салати

  Сварете поотделно грахa (ако е от консерва само го отцедете) и картофите. Обелете картофите и ги нарежете на кубчета, шунката също се нарязва на кубчета. Смесете ги, посолете и поръсете с черен пипер....

  Прочети
• 

  Арабски дюнер

  • Сандвичи

  Нарежете агнешкото на тънки пържоли и ги начукайте под найлоново пликче, за да стане максимално тънко и финно месото. Тънките пържоли нарежете на малки лентички и ги мариновайте за 1 нощ в нярязаните...

  Прочети
• 

  Пилешко роле

  • Пилешко

  Разрежете филетата през средата като лист и изтънете с чук за месо. Смесете лимоновия сок, чесъна, горчицата, меда, солта и черния пипер, със сместа намажете филетата (от двете страни). Оставете да се...

  Прочети
• 

  Агнешко печено с градински чай

  • Агнешко месо

  Загрейте предварително фурната на висока степен. Загрейте олиото в по-голям съд на котлона и сложете агнешкия врат, предварително посолен и поръсен с черен пипер, да се запържи равномерно от всички ст...

  Прочети
• 

  Шпикован свински врат

  • Свинско

  Добре почистеното свинско месо се натърква със сол и черен пипер от всички страни. С помощта на остър нож се правят малки разрези, в които се пъхат скилидки чесън. Продуктите за маринатата се разбъркв...

  Прочети
• 

  Кордон Бльо

  • Свинско

  Нарязваме месото от рибицата натънко. Начукваме като пържола. Слагаме като плънка тънко парче кашкавал. Ако слагаме шунка - намазваме с горчица. Прегъваме на две. Поръсваме с черен пипер, сол. Овалвам...

  Прочети
• 

  Картофена салата с аншоа

  • Салати

  Картофите се обелват и нарязват. Сваряват се и се посоляват. Лукът се нарязва на кръгчета и в купа започват да се редят пластове картофи, аншоа и лук. Поръсва се с магданоз и се залива с дресинг, при...

  Прочети
• 

  Баварска салата с картофи и краставици

  • Салати

  Картофите се сваряват и обелват. Нарязват се и се нареждат в купа. Заливат се със зеленчуковия бульон и се разбъркват. Оставят се за 15 минути да попият бульона и се добавя краставицата, нарязана на...

  Прочети
• 

  Заек с маслини и подправки

  • Заешко

  Заекът се нарязва на порции. Парчетата месо се намазват с 4 лъжици от горчицата и се овалват в брашно. Излишното се изтръсква. В голям дълбок тиган или тенджера се загрява зехтина. Заекът се запържва...

  Прочети
• 

  Зеленчукова мусака с тофу

  • Зеленчукови ястия

  Намажете със зехтин всяко парче патладжан и го сложете да се пече на предварително загрята скара. Направете соса, като загреете зехтина в дълбок тиган и изпържите вътре лука, чесъна и морковите за 5-7...

  Прочети
• 

  Свински врат на фурна с картофи

  • Свинско

  Шпиковайте свинското с разполовени скилидки и го натъркайте със сол и черен пипер. Направете марината от соев сос, мед, горчица и олио и намажете обилно врата отвсякъде. Увийте с фолиото и оставете на...

  Прочети
• 

  Кашкавалено суфле

  • Предястия

  Намаслете и поръсете с малко галета порцеланови формички за крем карамел. Загрейте в съд на котлона 30 г масло и запържете в него брашното, като бъркате за 2 минути непрекъснато. Снемете съда от котл...

  Прочети
• 

  Шишчета от сьомга с камамбер и прошуто

  • Предястия

  Камамберът се срязва на две, така че да се получат два еднакви кръга. Всеки кръг се разрязва на осем части. Парченцата сирене се слагат с коричката надолу в голяма чиния и се оставят за 2 часа във фри...

  Прочети