Търсене

Брой рецепти: 1259 отговарящи на вашето търсене

• 

  Момици с доматен сос

  • Карантия

  Вземете момиците и ги накиснете за 1 час във вода с оцет. Оставете ги след това да се отцедят за 10 минути и ги бланширайте за още 10 в кипяща вода. Извадете ги и ги потопете веднага в ледена. Отцедет...

  Прочети
• 

  Заек в сос от горчица и сметана

  • Заешко

  Наржете заека на 6 порции и го натрийте със сол и черен пипер. Намажете всяка от порциите с горчица, като заделите 1-2 с.л. за соса. Загрейте зехтина и запържете месото от всички страни до получаванет...

  Прочети
• 

  Американски есенен пунш

  • Алкохол

  Портокалът и лимонът се изцеждат. Захарта се смесва с коняка. Добавя се настърганата кора от лимона, сокът от лимона и портокала. Всичко се разбърква добре и се оставя за 2 часа. Прецежда се. Добавя...

  Прочети
• 

  Пиле по авиньонски

  • Пилешко

  Нарежете пилето на порции и го запържете в сгорещено масло до зачервяване. Прибавете нарязания на филийки лук, ракията, овкусете с черен пипер на вкус и добавете брашното. Разбъркайте и излейте бульо...

  Прочети
• 

  Свински кебап с печурки

  • Свинско

  Измиваме и нарязваме месото на малки хапки. Задушаваме го в мазнината с малко вода, заедно със ситно нарязания лук до омекване. Прибавяме последователно лъжичката червен пипер, ориза, скилидките чесъ...

  Прочети
• 

  Пуешки руладини

  • Пуешко

  Вземете пуешкото филе, разделете го на отделни пържоли и внимателно ги начукайте с дебелина до 1 см като внимавате да не ги скъсате. Така приготвените пържоли овкусете със сол и черен пипер и накиснет...

  Прочети
• 

  Печен свински шол

  • Свинско

  Свинският шол, предварително почистен се пробожда на няколко места с нож. Хубаво се натърква със сол, черен пипер и счукан ким. Полива се с червеното вино, прясното мляко и бирата, направо в намазнен...

  Прочети
• 

  Печена пъстърва с бяло вино

  • Риба

  Цепнете коремчетата на почистените пъстърви. Добре овкусете рибите със сол и черен пипер. В коремите сложете по 2 резена лимон, парчета лук, нарязан чесън и цели стръкчета магданоз. Подредете рибите в...

  Прочети
• 

  Пикантни рула

  • Свинско

  От месото направете 4 по - големи шницела. Изтънете ги добре с чукче и поръсете със сол и черен пипер. Нарежете на филийки лука, смесете с пушените гърди, нарязани на кубчета. Разпределете върху месо...

  Прочети
• 

  Маринована печена наденица

  • Свинско

  Разбъркайте добре виното с меда, чилито и горчицата. Наденицата се вари 5 минути след като кипне в голяма тенджера, след което се изважда. Залива се с маринатата и се оставя за половин час да престои....

  Прочети
• 

  Задушени свински дреболии

  • Карантия

  Измийте свинските дреболии, махнете ципата на бъбреците и ги сложете във вода с оцета да се изкиснат. След това ги сварете в тенджера под налягане за 1 час, след като заври. Извадете карантийките ле...

  Прочети
• 

  Свинско с лук и кашкавал

  • Свинско

  Месото се нарязва на тънки пържоли и се овкусява с подправки на вкус. Лукът се нарязва на шайби. Кашкавалът се настъргва. В тавичка, намазана с мазнина, се нареждат пържолите, които се намазват с май...

  Прочети
• 

  Капама в тиква

  • Свинско

  Внимателно изрязваме капака на тиквата и почистваме вътрешността ѝ от семките. Овкусяваме я с лют и сладък червен пипер, връщаме капака на място и печем около 20 минути в предварително загрята на 200...

  Прочети
• 

  Натурално пържен дроб с винен сос

  • Карантия

  Дробът се почиства от ципи и кръвоносни съдове и се нарязва на филии, които се овалват в брашно (дробът се соли накрая, защото се втвърдява) и се пържат в горещата мазнина, докато придобият кафяв цвят...

  Прочети
• 

  Шаран с доматен сос

  • Риба

  Нарязвате на порции шарана, посолявате и го подреждате в широка тенджера. Режете лука на филийки и го слагате вътре. Добавяте чесъна, морковите, магданоза, дафиновия лист и зърната черен пипер. Сипва...

  Прочети