Търсене

Брой рецепти: 1259 отговарящи на вашето търсене

• 

  Свинско с кисело зеле и кървавица

  • Свинско

  Нарежете сланината на малки парчета, изпържете я и прибавете ситно нарязания лук. Изпържете го до пожълтяване. В огнеупорен съд подредете ред нарязано кисело зеле, ред тънки ивици месо. Отгоре поста...

  Прочети
• 

  Хек филе със сметанов сос

  • Риба

  Накиснете рибата за 10-тина минути в 1 ч.ч. вино, сол и черен пипер. Загрейте маслото в тиган и задушете за кратко накълцания лук. Щом леко омекне, сипете сметаната, разбъркайте и добавете горчицата,...

  Прочети
• 

  Страстта на ловеца

  • Дивеч

  Изкиснатото месо от сърната измиваме със студена вода и нарязваме на парчета. Смиламе през месомелачка заедно със сланината. Прибавяме чубрицата, солта и омесваме месото след което го оставяме да отле...

  Прочети
• 

  Пиле по наварски

  • Пилешко

  Почистваме пилето отвън и от вътре. Разбъркваме естрагона с 1/3 от маслото и с получената смес напълваме пилето. Посоляваме го, натриваме го с черен пипер и остатъка от маслото, доливаме 1 к.ч. вода и...

  Прочети
• 

  Капама от свинско месо

  • Свинско

  Нарежете на ситно 1/2 от бекона. Нарежете 500 г свинско месо на големи късове и ги запържете в бекона и мазнината, която е отделил. След тях запържете от двете страни и пържолите, като при нужда се д...

  Прочети
• 

  Телешки скалопини в гъбен сос

  • Телешко

  Почистваме телешкото филе от ципите, нарязваме то на тънки филиийки и го овкусяване със сол и черен пипер. Леко ги начукваме с дървено чукче, овалваме ги в брашно, като изтупваме излишното количество....

  Прочети
• 

  Задушени банани

  • Други Десерти

  Обелете бананите и ги нарежете на кръгчета. Запържете ги в сгорещеното олио до златисто. Намалете котлона, залейте с бялото вино, захарта и канелата и задушавайте под похлупак - 7-8 минути. Поднесет...

  Прочети
• 

  Свински флейки с топено сирене

  • Свинско

  Посолете и натъркайте с черен пипер свинското. Полейте го с 1/2 от виното и оставете така за 30 минути. Загрейте мазнина в тиган и запържете свинското заедно с течността му равномерно, от всички стра...

  Прочети
• 

  Свинско със сини сливи

  • Свинско

  При приготвянето на рецептата може да използвате пресни или сушени сини сливи. Във втория случай, накиснете сливите за 1 нощ във вино. Нарежете свинското на парчета, загрейте мазнина в съд и сложете...

  Прочети
• 

  Фетучини болонезе

  • Паста

  Загрейте зехтина и запържете до омекване ситно нарязания лук, целината и морковите. Добавете каймата и гъбите. Запържете на умерен огън за около 10-15 минути, след което добавете червеното вино. Минут...

  Прочети
• 

  Пилешки бутчета във фолио по италиански

  • Пилешко

  Бутчетата се натриват със сол и черен пипер. Приготвя се сос, като чушките и лукът се нарязват на ситно и се запържват 5 минути. Добавя се виното, кетчупът, нарязаният на ситно босилек, солта и захар...

  Прочети
• 

  Пържоли с медена марината

  • Свинско

  Свинските пържоли леко начукайте със сол и черен пипер. Разбийте меда, бялот овино, балсамовия оцет и олиото добре и залейте пържолите с тази марината. Оставете да престоят на хладно в покрит съд за...

  Прочети
• 

  Пиле по сечуански

  • Пилешко

  Нарежете лука, чесъна, джинджифила на ситно, а морковите, тиквичките и чушките - на тънки пръчици. Пилешкото нарежете на по-едри кубчета. Загрейте зехтина в голям тиган с незалепващо покритие. Сложет...

  Прочети
• 

  Месо във фолио, печено на скара

  • Свинско

  Вземете парчето свинско и го шпиковайте с разполовени скилидки чесън. Хубаво го осолете, поръсете с черен пипер. Полейте го с виното, соевия сос и го поръсете със сухата мащерка. Оставете в покрит съ...

  Прочети
• 

  Кебап по Бургаски

  • Свинско

  Изпържваме нарязаното месо на хапки в олиото. Вадим и го разпределяме в 4 гювечета. В същото олио изпържваме и нарязания дроб и после разпределяме в гювечетата. Лукът по същия начин нарязан и разпреде...

  Прочети