Търсене

Брой рецепти: 525 отговарящи на вашето търсене

• 

  Спагети Казанова

  • Паста

  Лютите семки се запържват в зехтина. Прибавя се рибата и след като се запържи се прибавят обелените домати, маслините и размитото с малко вода доматено пюре. Прибавя се босилекът, черният пипер и сол...

  Прочети
• 

  Пълнени скариди

  • Предястия

  Разбъркайте подправките в плитък съд, сложете зехтина и добавете предварително почистените и срязани по средата скариди. Оваляйте ги добре и ги оставете за 30 минути да се мариноват. Загрейте половина...

  Прочети
• 

  Задушени гъби с магданозен сос

  • Зеленчукови ястия

  Магданозен сос: Смесват се магданозът, босилекът, джодженът, виното, водата и каперсите. Овкусява се със солта и черния пипер.Задушени гъби: маслото се разтопява в голям тиган, добавя се чесънът и се...

  Прочети
• 

  Печени сарми с лозов лист

  • Зеленчукови ястия

  Посолете обеления и нарязан на кубчета патладжан и го оставете за един час да отдели горчилката си. След това го отцедете и изплакнете добре. Загрейте 2 с.л. олио и запържете патладжана и нарязания лу...

  Прочети
• 

  Топки от сирене

  • Предястия

  В голяма купа се размачкват двата вида сирена заедно със зехтина. Лукът и чесънът се нарязват на възможно най-ситно и се прибавят към сирената. Изсипват се орехите, галетата, черен пипер и останалите...

  Прочети
• 

  Шишчета с моцарела

  • Зеленчукови ястия

  Предварително загрявате фурната на 220 градуса. Махнете коричките на филийките и всяка нарежете на 5 еднакви квадрата. Подредете ги върху хартия за печене и от едната страна ги напръскайте с половинат...

  Прочети
• 

  Доматен киш

  • Хляб

  Тесто: Брашното се пресява. Добавят се жълтъкът, солта, пипер и зехтинът и се меси, докато се получи гладко и еластично тесто. Оформя се на топка и се завива в тънък найлон. Оставя се встрани за 1 час...

  Прочети
• 

  Ризото със сьомга

  • Риба

  Измийте ориза без да го киснете във вода. Загрейте в широк тиган малко мазнина и запържете листата босилек със скълцания чесън. Щом чесънът леко покафенее, махнете босилека и добавете накълцания лук....

  Прочети
• 

  Мини пици с патладжани

  • Пици

  Тестото се разделя на 4 части и се разточва на питки. Нарежете патладжаните на тънки филийки, а лука на кръгчета. Запържете ги до зачервяване и отцедете. Нарежете доматите на кръгчета. Намажете с маз...

  Прочети
• 

  Маслинова паста

  • Сосове

  Накиснете сушените доматчета за 30 минути в зехтина, отцедете ги и ги смесете заедно с обезкостените маслини и каперсите в кухненски робот или блендер. След това прехвърлете сместа в купа и я разбърк...

  Прочети
• 

  Беларуска картофена запеканка

  • Предястия

  Каймата се запържва в олиото заедно с нарязаните на ситно чесън, лук и моркови. Залива се с настърганите на ренде домати и се вари до сгъстяване. Добавят се джодженът, черният пипер, солта и нарязани...

  Прочети
• 

  Лазаня по болонски

  • Паста

  Лукът и чесънът се режат на ситно, морковът на малки кубчета. Запържват се в зехтина до омекване. Прибавят се доматите и виното, бърка се до пълно сгъстяване. Прибавят се всички подправки, малко преди...

  Прочети
• 

  Евтина паста

  • Паста

  Сваряваме водата и пускаме бульона и макароните. Нарязваме на много ситно колбаса, настъргваме кашкавала, а за по-лесно и бързо натрошаваме сиренето. Всичко прибавяме и разбъркваме. Прибавяме пресни...

  Прочети
• 

  Макарони с козе сирене

  • Паста

  В голяма тенджера в подсолена вода се варят макароните, докато са готови. В голям тиган се запържва в зехтина чесънът на средно силен огън, докато стане светлозлатист. Добавят се доматите, маслините...

  Прочети
• 

  Пица Болонезе

  • Пици

  Задушете в тиган каймата с лука, морковите и черен пипер и сол на вкус. Разстелете тестото в тава и го намажете с доматеното пюре, след което поръсете с подправките. Отцедете леко запържената кайма,...

  Прочети