Царевична супа с картофи
Загрейте олиото в тенджера. Добави целина, лука и зелената чушка и задушавайте в продължение на 2 минути. Добави царевица, картофитe, водата, солта, черния пипер и червен пипер. Довежда се до кипване...
ПрочетиЗагрейте олиото в тенджера. Добави целина, лука и зелената чушка и задушавайте в продължение на 2 минути. Добави царевица, картофитe, водата, солта, черния пипер и червен пипер. Довежда се до кипване...
ПрочетиЛукът и целината се задушават в маслото, докато омекнат. Прибавя се брашното. Долива се виното и зеленчуковия бульон, като се разбърква непрестанно. Оставя се да къкри на тих огън за 25 мин. Долива...
ПрочетиПравят се палачинки, като яйцата се смесват със солта и захарта, добавя се малко мляко и сместа се излива в брашното при непрекъснато бъркане. Добавя се останалото мляко и се разбива, за да няма бучки...
ПрочетиКиселото мляко, плодовете се сипват в една голяма купа. Желатинът се слага да набъбне и се разтопява на бавен огън/ захарта се карамелизира и се разрежда с малко прясно мляко, за да стане светъл карам...
ПрочетиПриготвя се крем от продуктите. Вишновката и захарта се възвират на котлон. В подходяща чиния на дъното се редят вишни, отгоре ред филийки козунак, който се напръсква с вишновката, ред крем и така до...
ПрочетиОт млякото, яйцата, брашното, кимиона, солта и нарязания на ситно чесън се приготвя тесто. Добавя се настърганият на ренде лук, скълцания зелен лук и нарязаните на ситно люти чушки. Добавят се сусамо...
ПрочетиСварете картофите и направете пюре от тях. Добавете прясното мляко. Прибавете размитото брашно към 250 вряща подсолена вода. Трябва да се получи немного гъста каша. Смесете пюрето с кашата и добавете...
ПрочетиСлагаме водата да кипне. Пускаме малко сол. Във врящата вода слагаме макароните, които варим до омекване. В тава запържваме мазнината, като в нея поставяме изцедените макарони. Разбъркват се. Заливат...
ПрочетиМаята се разтваря в малко от топлото мляко, добавя се половината от останалото мляко, предварително затоплено. Добавя се брашното от елда, разбърква се и се оставя за 2 часа на топло. Добавя се остан...
ПрочетиРазбийте добре маслото със захарта за 5 минути, добавете прясното мляко и постепенно брашното при непрекъснато бъркане. Сипете солта, бакпулвера, канелата и изсипете готовата смес в предварително нама...
ПрочетиРазделете прясното мляко на 3 равни части. За мока крема загрейте 1 част прясно мляко и разтворете в него 1/3 от захарта, кафето. Добавете размитото в малко вода 1/3 нишесте, разбито с 1 яйце и бъркай...
ПрочетиМлякото и подсладеният сок от вишни се разбиват ръчно или с миксер няколко секунди. Приготвеният коктейл се разпределя в чаши и веднага се поднася.
ПрочетиТесто: Маята, млякото и захарта се разтварят за 5 мин. Брашното и солта се пресяват, забъркват се заедно с кашицата от мая. Меси се до получаването на гладко и еластично тесто. Оформя се на топка, по...
ПрочетиНарежете банана в отделен съд, направете го на каша, след което добавяте прясното мляко. След това добавете яйцето и разбъркайте добре. Постепенно добавяйте трици, докато сместа не стане като за кекс...
ПрочетиЗа соса: половината от маслото се разтопява, добавя се брашното, което се запържва при непрекъснато бъркане. Прясното мляко се долива на тънка струя, след като брашното е вече порозовяло. Когато се с...
Прочети