Търсене

Брой рецепти: 143 отговарящи на вашето търсене

• 

  Унгарски сладолед с индийско орехче

  • Кремове

  Жълтъците се разбиват със захарта, добавя се индийското орехче и горещото мляко. Вари се до сгъстяване, като непрекъснато се бърка. Охлажда се и се добавя конякът. Сладоледът се разпределя в купички,...

  Прочети
• 

  Кекс с ябълки и сушени плодове

  • Сладкиши

  Стафидите се поливат в чашка с коняка и престояват 20 минути. Кайсиите се нарязват на малки квадратчета, а лешниците се разполовяват. Ябълките се обелват и настъргват на едро ренде. Изстискват се с р...

  Прочети
• 

  Шоколадов мус с коняк в бисквитени тарталетки

  • Тестени десерти

  Маслото се разтопява и се смесва с бисквитите. От хартия за печене се изрязват кръгчета с големината на формичките за тарталетки и се слагат в тях. Във формичките се слага от бисквитената смес, като...

  Прочети
• 

  Патешко със сладко-кисел сос

  • Патешко

  Залейте патешкото с топла вода и сложете да вари на слаб огън със малко сол и червен пипер, до омекване. Свареното патешко отцедете, нарежете на хапки и хубаво оставете да изсъхнат. Всяка хапка пани...

  Прочети
• 

  Azure

  • Коктейли

  Първите три съставки се смесват в шейкър и силно се разбиват. Сместа се излива в охладена чаша за вино с широко гърло или голяма коктейлна чаша. Долива се швепсът и се разбърква. В средата се долива...

  Прочети
• 

  Крем тирамису с гофрети

  • Кремове

  В този сладкиш единственото различно от тирамисуто са гофретите и това, че не се слага в хладилника да престои, а го слагам във фурната да се пече до позлатяване. Не беше предвидена тази импровизац...

  Прочети
• 

  Шоколадово руло с кафе

  • Сладкиши

  Подгответе тава с размери 30х40 и я застелете с хартия за печене, като я подмазните. Разтопете шоколада с кафето в съд на слаб котлон и оставете да изстине. Разбийте жълтъците със захарта до побелява...

  Прочети
• 

  Свинско с пикантен сос и зеленчуци

  • Свинско

  Нарежете крехкото свинско месо на парчета, посолете го и го наръсете с черен пипер. Залейте го с чаша коняк и го оставете на хладно за 2 часа да се овкуси. След това извадете свинските късове, оваляй...

  Прочети
• 

  Френски кленов чай с коняк

  • Напитки

  Портокалът се измива и се реже на кръгчета, без да се бели. Няколко резенчета се слагат в термоустойчива кана. Добавя се канелата и кленовият сироп. Добавя се конякът. Чаят се запарва с вряла вода и...

  Прочети
• 

  Belladora

  • Коктейли

  Смесете първите три съставки заедно с лед в шейкър. Затворете го и добре разбийте. Сипете сместа в охладена чаша Колинс и я допълнете с тоник догоре. Добавете ментата и поднесете коктейла с бъркалка...

  Прочети
• 

  Шоколадови Мъфини

  • Сладкиши

  Маслото и шоколадът се разтапят на водна баня. След като изстинат прибавяме захарта и ванилията и разбъркваме добре до получаването на еднородна кремообразна смес. Добавят се сметаната, конякът, паке...

  Прочети
• 

  Сладко-кисел сос

  • Сосове

  Чушката се нарязва на ивици, както и лука и се запържват. За да приготвите соса смесете всички съставки и нагрейте на умерен огън 5 мин. , като разбърквате непрекъснато. След това се добавят чушките...

  Прочети
• 

  Горещ шоколад с коняк

  • Напитки

  Шоколадът се натрошава на парчета. Млякото се загрява, без да кипва, добавя се шоколадът и при непрекъснато бъркане се разтваря. Сваля се от котлона, добавя се захарта и конякът и всичко се разбърква...

  Прочети
• 

  Сладки за Великден

  • Тестени десерти

  Пресейте брашното в голяма тава, разстелете го и го сложете в предварително загряна на 220 градуса фурна леко да се запече. Малко преди да започне да сменя цвета си, добавете смлените орехи и разбъркв...

  Прочети
• 

  Тирамису в чаши

  • Сладкиши

  Отделете 3 белтъка от яйцата и разбийте жълтъците с 1 белтък и 6 с.л. захар в съд на водна баня на котлона, докато се получи пухкав и светъл крем. Отделно разбийте белтъците с щипка сол и след като з...

  Прочети