Желе от портокали
Измийте добре портокалите. Нарежете ги на парченца заедно с кората и сложете да се сварят за 20-30 минути, след като кипнат. Свалете ги от котлона и след като изстинат, прецедете сока. Добавете захар...
ПрочетиИзмийте добре портокалите. Нарежете ги на парченца заедно с кората и сложете да се сварят за 20-30 минути, след като кипнат. Свалете ги от котлона и след като изстинат, прецедете сока. Добавете захар...
ПрочетиРазтопете шоколада и кравето масло на водна баня. Добавете към него прясното мляко, какаото и разбъркайте добре. Разбийте с миксер в купа изварата до получаване на гладка смес и добавете двете яйца и...
ПрочетиСварете предварително шварц кафето и го оставете напълно да се охлади. В купа сложете сладоледа, натрошения на фини частици лед и 300 мл от прясното мляко. Разбийте или пасирайте бързо, докато се пол...
ПрочетиПърво се смесват сухите съставки за тестото. Добавя се маслото, нарязано на кубчета, след което сместа се стрива с ръце, докато стане на трохи. Към нея се добавя толкова вода, колкото да може да се за...
ПрочетиРазтворете първо маята в малко от топлата вода със захарта. Щом се активизира, добавете към нея всички останали продукти - останалата вода, 5 с.л. олио, сол и брашното. Замесете меко тесто и го оставе...
ПрочетиМесото се нарязва на парчета с дебелина 5-7 см. Сливите се накисват във вода за 1-2 часа, след което костилките се изваждат. Ябълката се обелва, почиства и нарязва на резени. Маслото се стопява в тига...
ПрочетиБрашното се разбърква с начупената на малки парченца мая. В друг съд се смесва омекналото масло, прясното мляко, 2 яйца и 1 белтък, ромът, солта, ванилията, захарта. Добавя се брашното и се разбърква...
ПрочетиЖелатинът се залива с течната сметана и се оставя за 20 минути. Загрява се на бавен огън, без да кипва. Сваля се и се охлажда леко. Макът се залива обилно с гореща вода и се оставя за 15 минути. Отце...
ПрочетиПодредете кадаифа в тавичка, като върху всяка сармичка поставите по малко орехови ядки. Кадаифът се пече до златисто, след което се залива с предварително приготвения захарен сироп от захарта и водата...
ПрочетиЗапечете гриса в предварително загрятата фурна. Още докато е горещ, добавете разтопеното краве масло. Разбъркайте много добре и изсипете сместа в кипящата вода. Разбъркайте, за да избегнете образуване...
ПрочетиБрашното и захарта се смесват и се добавя маслото, яйцето и ванилията. Сместа се бърка, докато стане на трохи. Меси се до получаване на гладко тесто, като при нужда се добавят 1-2 с.л. вода. Готовото...
ПрочетиСложете на котлон за около 5 мин. докато се получи добра смес. Добавете захар на вкус.
ПрочетиКиселото мляко се разбива със захарта с миксер. Прибавят се маслото и олиото, брашното, смесено предварително със содата и канелата. Всичко се разбърква много добре и се изсипва с тортена форма или п...
ПрочетиМесото, накълцано на дребно с малко олио, се пече на фурна, като се разбърква от време на време. Преди да се извади от фурната се добавя лука, домата и чушката за да поомекнат. А най-накрая се добавя...
ПрочетиГъбите се измиват и нарязват само най-големите. Всички съставки се смесват, кипва се, прибавят се гъбите и се вари до лекото им омекване. Като поизстинат се затварят в буркан на студено за 12-24 ч.
Прочети