Вегетарианска мусака с боб и спанак
Свареният боб се смесва със задушения спанак, заедно с лука, червения пипер, доматите и подправките в тава. Добавете малко от водата на боба в тавата и сложете да се изпече до зачервяване на максимум...
ПрочетиСвареният боб се смесва със задушения спанак, заедно с лука, червения пипер, доматите и подправките в тава. Добавете малко от водата на боба в тавата и сложете да се изпече до зачервяване на максимум...
ПрочетиЗапечете леко бекона, докато стане хрупкав. Оставете го настрана. Намажете едната филийка с малко майонеза и гарнирайте с маруля и резени домат. Посолете леко и овкусете с черен пипер. Отогре сложете...
ПрочетиСварете лимеца до полуготовност. Изтърбушете чушките и ги поръсете леко със сол отвътре. Загрейте малко зехтин или олио запържете съвсем ситно скълцаните лук и праз. След малко добавете настъргания ф...
ПрочетиПочистете всички зеленчуци и ги нарежете. Скълцаните ситно праз и моркови запържете. Добавете към тях нарязаните картофи и запържете и с тях за кратко. Зеления фасул бланширайте във вряща вода, а мож...
ПрочетиЛукът се нарязва на ситно и се запържва в 1 супена лъжица олио до омекване. Добавя се джинджифилът, кимът, кориандърът, кърито, куркумата и канелата и всичко се пържи 1 минута. Добавят се ситно наряз...
ПрочетиЧесънът и лукът се запържват. Добавят се доматите и се готви около 8 мин. След като сместа се сгъсти, се добавя грахът и сметаната. Орзото се сварява според указанията на опаковката, отделя се обаче...
ПрочетиЛукът се нарязва на ситно, стрива се с малко сол и се слага на дъното на купа. Добавят се нарязаните на дребно меса, резените краставици и домати и кръгчетата чушки. Посипват се с нарязаните на ситно...
ПрочетиВ малко масло задушете нарязаните лук и моркови. Прибавете нарязаното на хапки пилешко, чушките, доматите, чесъна и дафиновия лист. Продължете да задушавате на слаб огън, като наливате по малко топъл...
ПрочетиЗагрейте намаслен сач. Сложете в него обелените и нарязани на филийки домати и ситно нарязан чесън. Поръсете със зехтин и сол и гответе, докато поомекнат. Отгоре сложете плочки от сиренето и овкусет...
ПрочетиЗагрейте олиото и запържете в него накълцания лук и скилидки чесън. Щом добият лек загар, добавете накълцаното зеле и объркайте добре. Щом и то омекне, добавете червения пипер, сол и черен пипер на...
ПрочетиНарежете лука и морковите на по-едри кръгчета. Загрейте олиото и ги запържете. Прибавете едро нарязаните на кръгчета картофи и 2 домата. Посолете на вкус и оставете ястието да се готви до омекване на...
ПрочетиИздълбайте почистените домати, като отрежете и запазите капачетата. Накълцайте ситно лука и го запържете в маслото. Добавете половината вътрешности на доматите, нарязани ситно. Оставете да се позапърж...
ПрочетиМорковът и лукът се нарязват на ситно и се задушават в тенджера с мазнината за няколко минути. Добавят се червеният пипер, бобът и се налива вода, колкото да го покрие. Вари се на умерен огън до пол...
ПрочетиЛукът и чесъна се режат на дребно. Запържват се в малко растителна мазнина до омекване. Добавя се доматеният сос и се вари, докато започне да се сгъстява. Разтворете брашното в мъничко вода, добавете...
ПрочетиПотопете доматите за няколко секунди във вряща подсолена вода, след което ги сложете в студена за да можете лесно да обелите ципата им. Разрежете обелените домати на четвъртинки и отделете семките, а...
Прочети