Търсене

Брой рецепти: 940 отговарящи на вашето търсене

• 

  Зелена салата с печени зеленчуци

  • Салати

  Гъбите, лука и карфиола се нарязват на едро, смесват се със солта, пипера и зехтина. Разбъркват се добре и се запичат в умерена фурна, като може да се разбъркат при необходимост. През това време се н...

  Прочети
• 

  Ориз по манастирски

  • Зеленчукови ястия

  Изплакнете ориза в 7 води и го отцедете. Залейте го с вряла вода 1:2 и оставете да ври, докато абсорбира течността. Отделно в по-голям съд загрейте 80-100 мл олио и запържете последователно накълцани...

  Прочети
• 

  Гъбена салата с манатарки

  • Салати

  Загрейте масло в тиган и сложете нарязаните гъби да се задушават. Когато омекнат овкусете с подправки и добавете малко сусам. Разбъркайте и свалете от огъня. Добавете гъбите към нарязаните домати и...

  Прочети
• 

  Пене със зеленчуково рагу

  • Паста

  Лукът се запържва, добавят се гъбите и тиквичката. Прибавят се доматите и се натрошава бульонът. Добавя се нарязаният на ситно босилек, магданоз. Овкусява се със сол и черен пипер. Добре се разбъркв...

  Прочети
• 

  Панирана кладница

  • Зеленчукови ястия

  Почистете гъбите и ги бланширайте за кратко в кипяща вода. Овалвайте всяка гъба в разбито яйце, брашно, накрая в бира и пържете в сгорещена мазнина.

  Прочети
• 

  Гъбена яхния

  • Зеленчукови ястия

  Почистете гъбите, нарежете ги и ги сварете в подсолена вода заедно с настърганите на ренде моркови, нарязаната глава лук и зърната черен пипер. Бульонът на сварените зеленчуци се отделя, махат се зърн...

  Прочети
• 

  Руло от картофи

  • Зеленчукови ястия

  Сварете картофите, обелете ги и ги намачкайте още топли. Разбъркайте ги с яйцата, маслото и прясното мляко. Добавете натрошеното едро сирене и подправките. Гъбите, ситно нарязани, предварително задуш...

  Прочети
• 

  Пълнени домати с гъби и сухар

  • Предястия

  Разрежете доматите напречно на 2 половини, издълбайте ги не много дълбоко и ги наредете в тавичка, намазана с олио и поръсена със счукан сухар или брашно. Запържете ситно нарязания лук с 1 кафена чаш...

  Прочети
• 

  Ориз с пилешко и зеленчуци

  • Пилешко

  Слагате ориз и 2 чаши студена вода в тенджера с капак. Когато оризът е омекнал, но не е сварен напълно, го оставяте настрана захлупен с капака. В друг съд варите граха по същия начин както ориза и ко...

  Прочети
• 

  Пълнена пуйка с ориз, гъби и стафиди

  • Пуешко

  Лукът, гъбите и морковите се нарязват и се задушават в маслото. Добавя се оризът, накиснатите стафиди и подправките. Сипва се една чаша топла вода. Когато оризът поеме водата, се сваля от котлона. Съ...

  Прочети
• 

  Паниран език с гъбен сос

  • Карантия

  Езикът се сварява, изважда се, потапя се в студена вода, обелва се и се нарязва на шайби. Приготвя се гъбения сос. Шайбите се панират в брашно, яйце, галета и се нареждат в порционни чинии и се зали...

  Прочети
• 

  Пикантни спагети със зеленчуци и мед

  • Паста

  Пастата се вари според указанията на опаковката. Лукът се запържва в зехтина заедно с тиквичките, чушките, гъбите и настъргания джинджифил. След като са омекнали тиквичките се прибавя лютата чушка, с...

  Прочети
• 

  Гъбен сос за пържоли

  • Сосове

  Почистете гъбите и ги нарежете на парчета. Изсипете ги в 3 ч.ч. вряща подсолена вода, в която са прибавени чашата вино, сол, черен пипер. Всичко ври половин час, след което бульонът се отделя от гъбит...

  Прочети
• 

  Предястие от мариновани зеленчуци

  • Предястия

  Първо, изпечете на грил чушките, докато почернеят, след което ги сложете в найлонова торбичка и когато изстинат ги обелете и махнете семките. Нарежете чушките на ивици и ги разбъркайте с чесъна и боси...

  Прочети
• 

  Пържено свинско с гъби

  • Свинско

  Нарежете свинското на продълговати парченца и ги разбъркайте с малко оцет и сол. Разтворете нишестето в малко вода, отделете малка част от него, а в останалото оваляйте месото. Изпържете месото в сго...

  Прочети