Търсене

Брой рецепти: 940 отговарящи на вашето търсене

• 

  Гъбена супа с мащерка

  • Чорби

  Изчистете гъбите и червения лук и ги разрежете. Запържете лука, след това добавете гъбите към него. Сложете малко сол, пипер и мащерка. Към лука и гъбите добавете 800 мл вода и около 20 минути варете....

  Прочети
• 

  Вегетариански пълнени гъби

  • Зеленчукови ястия

  Предварително загрейте фурната на 200 градуса. Смесете сиренето (кашкавала), трохите хляб, чесъна, джоджена, магданоза, 2 с.л. зехтин и ги пасирайте. Овкусете със сол и черен пипер. Върху голяма тава...

  Прочети
• 

  Кебап от пангасиус

  • Риба

  Нарязваме рибата на хапки и ги запържваме. Изваждаме рибата и в същата мазнина запържваме лука, гъбите, киселите краставички, червената пиперка. Като се запържи всичко връщаме рибата, слагаме брашното...

  Прочети
• 

  Вкусни пилешки дробчета

  • Пилешко

  Измитите дробчета се сваряват в подсолена вода, но не до пълна готовност. Отцеждат се и се изпържват в маслото и олиото, прибавят се последователно едро нарязаните гъби, чушката - на кубчета, лукът -...

  Прочети
• 

  Задушени гъби с масло и кашкавал

  • Зеленчукови ястия

  Измийте гъбите и ги нарежете при нужда. Загрейте маслото в дълбок тиган, посолете гъбите и ги сложете да се задушават. По желание добавете няколко скилидки чесън. По време на задушаването на няколко...

  Прочети
• 

  Гъби с праз и ориз

  • Зеленчукови ястия

  Нарязвате гъбите и ги сварявате в подсолена вода. Нарязвате праза и го задушавате заедно с олиото и 1 к.ч. вода, докато омекне. Отцеждате гъбите и ги прибавяте към праза, заедно с ориза. Наливате от...

  Прочети
• 

  Пълнени домати с шунка, гъби и майонеза

  • Предястия

  Измитите домати се издълбават, посоляват и оставят да се отцедят. Нарязаните на ивички гъби се задушават в много малко мазнина и в малко вода. Добавят се дребно нарязаните лук и шунка, майонезата и н...

  Прочети
• 

  Шишчета от риба на скара

  • Риба

  Нарежете рибата на кубчета. Забъркайте марината от вино, сол, нарязан лимон, наситнен магданоз и целина. Оставете рибата да отлежи в сместа около 2 часа. Нарежете лука, чушките и гъбите също на кубче...

  Прочети
• 

  Макарони на фурна по италиански

  • Паста

  Сварете макароните в подсолена вода. Отцедете ги и ги разбъркайте с маслото и настъргания кашкавал. Запържете в мазнина 2 с.л. брашно с 2 с.л. масло и ги разредете с прясното мляко. Оставете соса да п...

  Прочети
• 

  Ципура с домати и гъби на фурна

  • Риба

  Нарежете лука на филийки и го запържете в олиото. Поръсете с брашното и разбъркайте. Сипете вътре обелените и настъргани домати. Накрая прибавете гъбите, нарязани на ивици. Посолете. Преместете сместа...

  Прочети
• 

  Свинско филе вретено

  • Свинско

  Почистете бонфилетата от ципите и жилките. През средата на всяко направете разрез, като внимавате да не го срежете напълно на две части. Изтънете месото с помощта на дървено чукче. Поръсете от двете с...

  Прочети
• 

  Смляно месо с кашкавал, яйце и гъби

  • Свинско

  Лукът се почиства и се нарязва на ситно. Месото се омесва с част от лука, 1 яйце и галета. Гъбите заедно с останалите яйца и лука се задушават в част от маслото. Приготвя се млечен сос от сметаната, к...

  Прочети
• 

  Гъби с пържени картофи и бял сос

  • Зеленчукови ястия

  Гъбите се измиват, сваряват и след това се задушават в масло. Разпределят се по порции, като се поставят в средата на блюдото а покрай тях се нареждат пържените картофи. Самите гъби се залива със со...

  Прочети
• 

  Пиле фрикасе по тракийски

  • Пилешко

  Сварете пилето и го нарежете на малки парченца, като запазите бульона. В отделен съд запържете гъбите. Брашното запържете в маслото и постепенно разредете с горещия бульон при непрекъснато бъркане. Р...

  Прочети
• 

  Ризото с кафяв ориз

  • Зеленчукови ястия

  Накиснете кафявия ориз за 30 минути в студена вода. Загрейте зехтина в тенджера с широко дъно и запържете нарязания лук и гъби. Посолете на вкус и добавете отцедения ориз, след което долейте горещ гъб...

  Прочети