Рецепти от категория "Зеленчукови ястия"

Брой рецепти: 1407

• 

  Печени картофи с домати и сметана

  • Зеленчукови ястия

  Картофите се обелват, нарязват се на кръгчета с дебелина половин сантиметър. Сто грама от сметаната се смесват с олиото, солта, черния и червения пипер, ригана и кориандъра. Сместа се добавя към карт...

  Прочети
• 

  Френски селски картофи

  • Зеленчукови ястия

  Морковите се настъргват на едро, лукът се нарязва на ситно. Морковите и лукът се смесват и се запържват в половината масло. Картофите се обелват и се режат на тънки резени. С останалата мазнина се ма...

  Прочети
• 

  Пълнени чушки

  • Зеленчукови ястия

  Почистете чушките от семките. Нарежете на много ситно кренвирша и домата (в чопър за минута). Добавете натрошеното сирене и яйцата и о-вкусете със черен пипер. Напълнете чушките със сместа и наредете...

  Прочети
• 

  Печени картофи по френски

  • Зеленчукови ястия

  Една скилидка чесън се нарязва на тънко и се запържва с сгорещено масло. Добавят се обелените картофи, нарязани на тънки филии. Посоляват се със сол и черен пипер. Яйцата се разбиват в млякото, добав...

  Прочети
• 

  Картофи с млечен сос по генуезки

  • Зеленчукови ястия

  Картофите се сваряват и се обелват. Режат се на кръгчета и се нареждат в тавичка. Приготвя се сос, като се разтопява маслото, в него се запържва брашното и се добавя по една супена лъжица от предвари...

  Прочети
• 

  Картофи с джинджифил по милански

  • Зеленчукови ястия

  Картофите се обелват и се нарязват на тънки правоъгълни парченца. Ако използвате малки пресни картофки, може да ги оставите цели. Пържат се в загрята мазнина до златисто. Маслото се загрява на тиган...

  Прочети
• 

  Огретен от тиквички

  • Зеленчукови ястия

  Обелваме картофите, измиваме ги и заедно с тиквичките ги нарязваме на кубчета. Слагаме ги в тавичка заедно с подправките (на вкус) и копъра и ги поставяме във фурната на 180-200 градуса, докато картоф...

  Прочети
• 

  Пълнени чушки със сирене

  • Зеленчукови ястия

  Почистете чушките, изтърбушете ги и пригответе подходяща тава за печене, която трябва леко да намазните. Нтрошете сиренето в купа, добавете яйцата и добре разбийте. Ако сместа е рядка, добавете брашн...

  Прочети
• 

  Запържен артишок с топинг от хрупкави бадеми

  • Зеленчукови ястия

  Предварително загрявате фурната на 200 градуса. Първо, пригответе артишоците, като за целта отчупите външните, твърди листа, а от стеблата оставете около 5 см. и ги обелете. От горната част отрежете о...

  Прочети
• 

  Лук по румънски

  • Зеленчукови ястия

  Лукът се нарязва на парчета по 3 сантиметра, сварява се във вряща вода с оцет и се отцежда. Приготвя се запръжка от разтопеното масло и брашното, която се разрежда с доматеното пюре и малко вода от в...

  Прочети
• 

  Полента с мариновани домати

  • Зеленчукови ястия

  Смесете съставките за маринатата. Почистете чери доматчетата, разполовете ги и ги полейте с дресинга. Оставете да престоява под капак, докато приготвите полентата. Кипнете водата със солта, сипвайте...

  Прочети
• 

  Печени картофи с чесън по италиански

  • Зеленчукови ястия

  Картофите се измиват добре с четка и всеки картоф се реже на четири. Лукът се обелва и всяка глава се реже на 6 парчета. В голяма тава се смесват картофите и лукът и се разпределят целите чери доматч...

  Прочети
• 

  Картофи с моцарела и риган

  • Зеленчукови ястия

  Картофите се обелват, нарязват се на кръгли резени и се варят 4 минути. Отцеждат се и се пържат в зехтина, докато не станат златисти. Вадят се от тигана и се нареждат в тавичка на един слой. Моцарел...

  Прочети
• 

  Печени зеленчуци по австралийски

  • Зеленчукови ястия

  Чушките се нарязват на ленти, лукът се нарязва на шайби. Смесват се и се запържват на среден огън, докато лукът не стане прозрачен. Заедно с мазнината от пърженето се изсипват в тава. Патладжанът и т...

  Прочети
• 

  Задушени картофени ленти по китайски

  • Зеленчукови ястия

  Картофите се обелват и нарязват на тънки ивички и се бланшират във вряща подсолена вода. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в загрятото олио. Добавят се отцедените картофи и соевият сос и ястие...

  Прочети