Рецепти от категория "Агнешко месо"

Брой рецепти: 304

• 

  Агнешко бутче с картофи

  • Агнешко месо

  Измийте и подсушете бутчето. Направете с нож леки прорези и напъхайте вътре зелените подправки, предварително накълцани. Разбийте горчицата с малко олио и намажете обилно месото. Оставете да се марино...

  Прочети
• 

  Агнешко по градинарски

  • Агнешко месо

  Запържете агнешкото в маслото, докато се зачерви, добавете лука и оставете така за 10 минути. Поръсете сол, черен пипер, добавете нарязаните домати, чушка, зеления фасул. Захлупете съда и гответе на...

  Прочети
• 

  Печено агнешко със зеле

  • Агнешко месо

  Нарежете месото на парченца и го запържете в половината мас. Прибавете нарязания ситно лук и продължете да запържвате. Накълцайте зелето. Подреждайте в голяма тенджера ред месо, ред зеле, прибавяйте...

  Прочети
• 

  Агнешки кебап в гювечета

  • Агнешко месо

  Нарежете агнешкото на парченца и го разпределете в гювечетата. залейте с мазнината, млякото и с по 2 с.л. вода. Сложете да се пече за 10 минути в загряна фурна, като разбърквате на няколко пъти. Сле...

  Прочети
• 

  Агнешки ребра с ориз на фурна

  • Агнешко месо

  Сложете ребрата да се варят за около 45 минути в тенджера под налягане, като добавите по желание зърна черен пипер, 1-2 карамфилчета и дафинов лист. След това ги отцедете и прецедете бульона. Запържет...

  Прочети
• 

  Агнешко на фурна - облизанка

  • Агнешко месо

  Агнешкото се нарязва на порции, натрива се с пипер /най-добре бял/ и сол и се поставя в тавичка. Залива се с олиото и една ч.ч. вода, завива се с ал. фолио и се пече във фурна на 180 гр. 2 часа. Изв...

  Прочети
• 

  Агнешки кюфтенца в млечен сос

  • Агнешко месо

  Накълцайте много на ситно агнешкото месо. Нарежете ситно лука и го задушете за 1-2 минути в олиото. В дълбока купа объркайте накълцаното агнешко месо, задушения лук/ изваден от мазнината с решетъчна...

  Прочети
• 

  Вкусна яхния с кюфтета

  • Агнешко месо

  Месото се смила на машинка за месо. Посолява се с черен пипер и сол, слагат се магданоз и джоджен. 2-3 глави лук се нарязват на ситно и се прибавят към сместа. Сместа се размесва много добре, прибавят...

  Прочети
• 

  Агнешки паприкаш

  • Агнешко месо

  Обезкостете агнешкия бут и го нарежете на малки парченца. Загрейте маслото на силен огън и запържете в него нарязания на филии лук. Когато лукът омекне добавете и предварително посоленото агнешко мес...

  Прочети
• 

  Печено агнешко бутче с картофи

  • Агнешко месо

  Чесънът се нарязва и се смесва с кората и сока от лимона, виното, мащерката и олиото. Месото се измива и подсушава, след което се оставя в тази марината за 24 часа, като от време на време се облива с...

  Прочети
• 

  Агнешки кебап с вино

  • Агнешко месо

  Нарежете месото на по-едри парчета и го запържете в сгорещеното олио. Щом поомекне, прибавете ситно нарязания лук и задушете за 15 минути на тих огън. Прибавете размитото доматено пюре и червения пип...

  Прочети
• 

  Агнешко с гъби

  • Агнешко месо

  Месото се измива, посолява се със сол и черен пипер. Изпържва се от всички страни с масло. Дъното на тенджера се покрива с филии сланина, слагат се изпърженото масло, измитите гъби, магданоз, лъжичка...

  Прочети
• 

  Агнешко по гръцки

  • Агнешко месо

  Нацепвате бута с нож, намаслявате го с олио/зехтин (слагате също и в резките). Между тези резки правите дупки, в които слагате чесън (няколко резенчета) и розмарин (по-малко). Поръсвате целия бут с у...

  Прочети
• 

  Агнешко по ланкаширски

  • Агнешко месо

  Отстранете мазнините от месото и го нарежете на кубчета. Посолете и сложете черен пипер на вкус. Обелените картофи се режат на едро, гъбите и бъбреците направо на две. Лукът се реже съвсем ситно. Нама...

  Прочети
• 

  Пълнени агнешки гърди

  • Агнешко месо

  Оформете агнешкото месо като правоъгълник и леко го посолете. Зелените подправки са нарязват на ситно, лукът също. В подходящ съд се смесват зелените подправки, лукът, галетата и лимоновата кора. Обър...

  Прочети