Рецепти от категория "Други"

Брой рецепти: 3804

• 

  Печени картофи по френски

  • Зеленчукови ястия

  Една скилидка чесън се нарязва на тънко и се запържва с сгорещено масло. Добавят се обелените картофи, нарязани на тънки филии. Посоляват се със сол и черен пипер. Яйцата се разбиват в млякото, добав...

  Прочети
• 

  Картофи с джинджифил по милански

  • Зеленчукови ястия

  Картофите се обелват и се нарязват на тънки правоъгълни парченца. Ако използвате малки пресни картофки, може да ги оставите цели. Пържат се в загрята мазнина до златисто. Маслото се загрява на тиган...

  Прочети
• 

  Картофи с млечен сос по генуезки

  • Зеленчукови ястия

  Картофите се сваряват и се обелват. Режат се на кръгчета и се нареждат в тавичка. Приготвя се сос, като се разтопява маслото, в него се запържва брашното и се добавя по една супена лъжица от предвари...

  Прочети
• 

  Огретен от тиквички

  • Зеленчукови ястия

  Обелваме картофите, измиваме ги и заедно с тиквичките ги нарязваме на кубчета. Слагаме ги в тавичка заедно с подправките (на вкус) и копъра и ги поставяме във фурната на 180-200 градуса, докато картоф...

  Прочети
• 

  Пълнени чушки със сирене

  • Зеленчукови ястия

  Почистете чушките, изтърбушете ги и пригответе подходяща тава за печене, която трябва леко да намазните. Нтрошете сиренето в купа, добавете яйцата и добре разбийте. Ако сместа е рядка, добавете брашн...

  Прочети
• 

  Запържен артишок с топинг от хрупкави бадеми

  • Зеленчукови ястия

  Предварително загрявате фурната на 200 градуса. Първо, пригответе артишоците, като за целта отчупите външните, твърди листа, а от стеблата оставете около 5 см. и ги обелете. От горната част отрежете о...

  Прочети
• 

  Полента с мариновани домати

  • Зеленчукови ястия

  Смесете съставките за маринатата. Почистете чери доматчетата, разполовете ги и ги полейте с дресинга. Оставете да престоява под капак, докато приготвите полентата. Кипнете водата със солта, сипвайте...

  Прочети
• 

  Лук по румънски

  • Зеленчукови ястия

  Лукът се нарязва на парчета по 3 сантиметра, сварява се във вряща вода с оцет и се отцежда. Приготвя се запръжка от разтопеното масло и брашното, която се разрежда с доматеното пюре и малко вода от в...

  Прочети
• 

  Печени картофи с чесън по италиански

  • Зеленчукови ястия

  Картофите се измиват добре с четка и всеки картоф се реже на четири. Лукът се обелва и всяка глава се реже на 6 парчета. В голяма тава се смесват картофите и лукът и се разпределят целите чери доматч...

  Прочети
• 

  Картофи с моцарела и риган

  • Зеленчукови ястия

  Картофите се обелват, нарязват се на кръгли резени и се варят 4 минути. Отцеждат се и се пържат в зехтина, докато не станат златисти. Вадят се от тигана и се нареждат в тавичка на един слой. Моцарел...

  Прочети
• 

  Задушени картофени ленти по китайски

  • Зеленчукови ястия

  Картофите се обелват и нарязват на тънки ивички и се бланшират във вряща подсолена вода. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в загрятото олио. Добавят се отцедените картофи и соевият сос и ястие...

  Прочети
• 

  Печени зеленчуци по австралийски

  • Зеленчукови ястия

  Чушките се нарязват на ленти, лукът се нарязва на шайби. Смесват се и се запържват на среден огън, докато лукът не стане прозрачен. Заедно с мазнината от пърженето се изсипват в тава. Патладжанът и т...

  Прочети
• 

  Пълнена тиква с елда и гъби

  • Зеленчукови ястия

  Елдата се измива и се запича на сух тиган за половин минута. Сварява се до омекване. Тиквата се срязва на две, отстраняват се семките. Реже се на парчета, които се запържват. Лукът се реже на ситно и...

  Прочети
• 

  Карфиол в мляко по италиански

  • Зеленчукови ястия

  Карфиолът се разделя на съцветия и се нарязва на ситно. Осолява се и се запържва в масло. В отделен съд се загрява млякото, в което се добавят две супени лъжици от маслото и захарта. Във врящото мляк...

  Прочети
• 

  Патладжани по селски

  • Зеленчукови ястия

  Загрейте малко олио в съд на котлона и добавете нарязани лук и настърган морков. Запържете до леко омекване и добавете нарязан чесън по ваш вкус. Овкусете със сол и черен пипер. Доматите почистете, н...

  Прочети