Рецепти от категория "Десерти"

Брой рецепти: 4192

  • Сладко от вишни

    Сладко от вишни

    Вишните се измиват, почистват се от дръжките и костилките, посипват се със захарта и се оставят да престоят 12-16 часа. След това се варят на умерен огън, като образувалата се пяна се отстранява с по...

    Прочети
  • Желе от дюли, ябълки и дренки

    Желе от дюли, ябълки и дренки

    Плодовете се измиват и нарязват на парчета. Поставят се в съда за варене и се заливат със студена вода. Тя трябва да е 5-6 см над повърхността на плода. Така се вари до омекване, след което се прецеж...

    Прочети
  • Конфитюр от грозде

    Конфитюр от грозде

    Избира се подходящ сорт грозде /по възможност без семки/. Гроздето се измива, зърната се оронват от чепките, / а семките се изваждат с игла/. Приготвя се сироп от захарта и водата. Прибавят се зърна...

    Прочети
  • Сладко от круши с ванилия

    Сладко от круши с ванилия

    Крушите се измиват, обелват се и се почистват от семките. Нарязват се на кубчета и се слагат в съда. Покриват се със захарта и се оставят да престоят една нощ. На другия ден се сваряват, без да се до...

    Прочети
  • Мармалад от шипки

    Мармалад от шипки

    Добре узрелите шипки се измиват и се почистват. Заливат се с вода, колкото да се покрият и се варят до омекване. След това се претриват 3-4 пъти през различни сита: първо през по-рядко сито, за да се...

    Прочети
  • Конфитюр от грозде и орехови ядки

    Конфитюр от грозде и орехови ядки

    Гроздовите зърна се отделят и измиват. Поставя се в дълбок съд, посипва се със захарта и се залива с 1 чаена чаша вода и оцета. Плодовете се слагат да врат, като конфитюрът се разбърква и с решетеста...

    Прочети
  • Мармалад от дюли

    Мармалад от дюли

    Дюлите ги обелвате нарязвате на парчета като сърцевината се отстранява. Слагате в дълбок съд и заливате с водата. Варите докато омекнат (ако е необходимо, доливате още вода). Прекарвате през едра цед...

    Прочети
  • Рачел

    Рачел

    Продуктите са за 12 бурканчета по 300 г всяко. Почистената и нарязана тиква се вари във варната вода за 1, 5-2 часа. Изважда се и измива добре под течаща вода. Водата се кипва заедно със захарта и се...

    Прочети
  • Желе от дренки

    Желе от дренки

    Измитите дренки се заливат с вода, докато тя ги покрие. Варят се. Сокът се прецежда и към него се добавя захарта. Желето се вари на силен огън до сгъстяване на сиропа. Преди да се свали от огъня доба...

    Прочети
  • Гръцки мармалад от мандарини

    Гръцки мармалад от мандарини

    Мандарините както са си цели се пускат във вряща вода за около пет минутки. След това се изваждат, разрязват се на две половинки и се махат семките ако има такива. Пасират се с пасатор, прибавя се з...

    Прочети
  • Бяло сладко

    Бяло сладко

    Водата и захарта се варят на бавен огън, докато капка от сиропа взета и сипана в студена вода не се разлее. Преди да свалите от котлона, се добавя лимоновия сок. Получената смес се поставя в широк съ...

    Прочети
  • Печена тиква с компот

    Печена тиква с компот

    Обелете тиквата и я нарежете на парчета. Подредете ги в леко намазнена тава и отгоре залейте с 1 компот от плодове по избор. Поръсете равномерно със захар и разпръснете малки бучици масло по тиквата...

    Прочети
  • Сладко от зелени орехи

    Сладко от зелени орехи

    За сладкото са нужни млади, малки и зелени орехчета. Обелете ги до бялата месеста част и потопете в 0.5% разтвор на лимонена киселина или 2-3 лъжички оцет. Това ги предпазва от почерняване. Сложете г...

    Прочети
  • Мармалад от моркови

    Мармалад от моркови

    Почиствате морковите и ги нарязвате на тънки, дълги около 3 см. лентички. В плитка тенджера от емайл или неръждаема стомана поставяте един слой лентички от морковите. Поръсвате със захар, лимонов со...

    Прочети
  • Сладко от борови връхчета

    Сладко от борови връхчета

    Нарежете боровите връхчета на ситно. Залейте ги с 500 г вряща вода, разбъркайте добре и оставете сместа да изстине. Охладената смес се прецежда. Получената течност се смесва със захарта и се слага да...

    Прочети
Последни новини